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[转帖] 田园菠萝炒饭[6P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2013-7-8 06:38  只看该作者
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田园菠萝炒饭[6P]

工艺：炒

难度：初中水平

人数：2人份

口味：酸甜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：米饭100克菠萝1块鸡蛋2个

辅料：火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁（油炸）30克甜玉米30克红椒半个

调料：食盐5克生抽5克植物油10克

田园菠萝炒饭的做法

1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中



2.甜玉米粒在开水中焯熟

3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁

4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用



5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟

6.放入胡萝卜丁炒片刻

7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐



8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可





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  • 浪迹天涯 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-7-8 21:34

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2楼 大 中 小 发表于 2013-7-20 19:35  只看该作者
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不错不错的 今天晚饭就的它了 家里这些材料都有哦

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doudouliang

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3楼 大 中 小 发表于 2013-7-20 20:30  只看该作者
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看着虽然很好看 但是应该不符合北方人的口味吧

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tianmingren

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4楼 大 中 小 发表于 2013-7-21 14:49  只看该作者
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虽然看着应该不错，但我是北方人吃饭喜欢吃咸，这种酸甜的估计不合胃口。

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