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标题: [转帖] 将广州美食进行到底！[35P] [打印本页]

作者: bgq 时间: 2011-2-12 13:42 标题: 将广州美食进行到底！[35P]

近段时间把自己平时拍摄的FB图片整理归类了一下。

向大家介绍我平时较常去的一些广州地道老字号小吃店--小吃。

西关篇!

陈添记！位于广州宝华路一条巷子里面的小小摊位！主要出品爽脆的鱼皮还有猪肠粉、艇仔粥。

爽脆的鱼皮特写！（个人感觉:鱼皮口感一流！但感觉有点偏咸，份量还算可以，但是性价比一般）貌似是21元···

因为是SHAWN埋的单····

猪肠粉：也是口感很好!够大条！但件数太少····如果芝麻再多点会很完美！貌似是3元。

陈添记的人气永远是非常的旺，基本你每次去都要花上3-4分钟找位置。

建议坐地铁长寿路站出，然后往宝华路走，快到恩宁路和上下九交界的路口就会发现。

顺记冰室！招牌在1965年已经是响当当！我非常非常推荐的一家广州著名小吃！。那里的手工雪糕（椰子、菠萝、榴莲）味道真是秒杀中内外各大量产雪糕牌子！在广州的朋友一定要试试！

今天点的椰子雪糕和榴莲雪糕双色球！(12元）
椰子是这里最香的雪糕！这里有三种口味但是我觉得椰子是必点！
榴莲最甜的雪糕！味道简直就是一个冰冻的榴莲！很榴莲很甜很霸道！（估计国内就这里能吃得到这么特别的口味了）
芒果很中庸的味道但是和榴莲雪糕同时吃会越吃越分不出两种味道····不过依然是超好吃的！三种雪糕都有一个共同点口感非常幼滑细腻！软绵绵甜入心！

明记小吃！（现在改名了叫汶明记）位于广州龙津西路靠近坢溪酒家的一家本土小吃店！主要客户是附近的本地居民和冒名而来广州吃家！也是我最常去的粥粉面店！出品份量足！价钱便宜！最紧要味道好到没得说！绝代是本土味道的精华和代表！

拉肠！首推牛肉拉肠（我这份还加了蛋）！这里的是铁板拉肠！肠粉口感幼滑弹牙，牛肉也是非常入味！比起其他那些经常打大招牌说自己如何正中的广州众小吃连锁店这里真是好吃太多正中太多啦~！价钱也是超级的便宜每次我都是10元有找···一般人基本吃完都会觉得饱···肉也是相当的多！

又是霸道秒杀广州各大小吃连锁店的一道广州著名小吃！————艇仔粥！用料的份量和粥低都相当传统，没有花哨的成分，一份坚持本土特色的味道！绝对诚意推荐！

干炒面！面干湿适中面质非常有口感配上店里的辣椒酱简直好吃到无得弹！总结其实明记的各样出片都是非常优秀没有什么不能推荐的！一份浓浓的广州本土街坊味！

坚记！位于长寿东路路边的一面家！主打传统各式伊面和蛋面。价格也是相当便宜···基本30以内管两人饱···

这碟是炸酱蛋面！炸酱汁与外面其他面家的酱汁与别不同！材料丰富味道一流！配上细细的蛋面真是非常好吃的哦！

一碗净混沌，与其他的大虾港式混沌不同这个是本土的混沌，没有大虾和蟹子个子不大但有肉味非常鲜美！朴实无华！

优秀的好味的店家总是坐无虚席！

越秀篇！

八珍！八珍！八珍！这家在北京路坚守多年现在搬迁至北京南路的八珍煎饺！包含着多少浓浓的广州情！

多少代年轻广州人的记忆！

鲜香美味可口的煎饺！8元一份！平底锅煎的刚刚好肉馅肉鲜韭菜香！配点点辣酱味道让人回味无穷！

猪红汤！吃了热热的煎饺配上一碗清清的猪红汤绝对是一流的味觉享受！

其美鱼蛋粉！位于北京路太白巷内的其美鱼蛋档虽然门面和这条街上的其他各式餐店无法比美，但是凭借优秀的出品实惠的价格，让这家店也是常年座无虚席，甚至在附近连开两家分店！

主打中的主打！招牌鱼蛋粉！有鱼蛋、牛丸、鱼皮饺、炸鱼皮等配菜，米粉口感弹牙！建议大家一定要试试该店的沙茶酱配上盖碗美粉味道让人精神一震！管饱价（13元）。

这是我下班回家经常稿赏自己的必推小吃！建设六马路越命苑旁的，荣记牛杂（其实啊叔是没招牌的，我问他他说自己叫啊荣就叫荣记牛杂啦~）虽然没个响当当的招牌名。但啊叔在这里响当当一干就是20多年！绝对在当地街坊心中就是一块活招牌！

下班对自己的最大稿赏！5元份的牛杂！超大盒！牛杂味道甘浓幽香！口感弹牙而不韧。

想尝试这锅美味的街坊牛杂一定要衬早哦！大叔每天大概只做3-4四个小时的生意一般下午4点-旁晚7点

去是品尝这锅牛杂的最佳时间！

冯记潮州牛肉丸店！位于万福路的这家牛肉丸店是我一次不经意的扫街中发现的！

经过店面被这盘美丽可爱的混沌招引了进来····

点了两大碗！左边是混沌粉又边是集锦牛丸面。

集锦牛丸面！卖相相当可人！材料还算足但味道偏清淡，个人觉得中规中矩！

混沌粉！意想不到的好吃！非常好吃！虽然清淡但有股很香的味道让人无穷回味！

风味馆！位于越秀南路的风味馆是一家一牛三星和陈村粉主打的广州小吃店！

上图牛三星是也！有微辣不过很爽脆！特别爱那些酸萝卜与牛三星的味道相当般配！

陈村粉！是蒸粉的一种配上牛腩汁洒上芝麻粒和甜酱！也是很美味的推荐哦！

玫瑰甜品！终于介绍到最后一家了！我以一家美味的甜品作为结束！

玫瑰甜品位于文明路边，旁边还有家名气更大的“百花甜品”但本人喜欢玫瑰这家！

也是很老的字号了！上面是这家店古色古香的菜牌。

首先上来的是这里的招牌甜品之一，芒果杏仁豆腐！（7元）

瓦上一勺诱惑一下！味道清淡可口，口感细腻！绝对的好吃中的好吃！在现实各式注重包装的外地甜品店高价入侵的环境，店主有这一份坚持，坚持低价、坚持味道、坚持本土，真是难得！

第二碗芒果西米拌凉粉！（7元）也是让人回味十足的特别狂推甜品！

[ 本帖最后由 bgq 于 2011-3-3 09:18 编辑 ]

作者: jwlxc 时间: 2011-2-12 13:44

广州这地方就是好吃的太多了，有机会去一次的话一定要吃个遍！

作者: bigsecond 时间: 2011-2-12 13:50

说实话，不是很习惯广州的小吃，还是比较喜欢西安的。

作者: 721130 时间: 2011-2-12 14:12

我在广州待了近十年了，觉得还是大排档的炒河粉好吃，绝对赞！

作者: sala1987 时间: 2011-2-12 14:14

很喜欢吃广州早茶的糕点，种类多，而且都很好吃，推荐大家

作者: 夜雨冷 时间: 2011-2-12 14:51

我就在广州啊，楼主说的很多我都没吃过呢，看来周末要多出去试试这些美食

作者: llq423 时间: 2011-2-12 15:05

最喜欢牛杂了，有段时间基本上每天都去吃一份。广州的美食那是相当的多啊~~~~~~~

作者: klxu 时间: 2011-2-12 15:09

哇，好多美食啊，以后要经常去光顾才行。
猪肠粉啊，拉肠粉啊，炸酱蛋面都是我的最爱

作者: hujia1983 时间: 2011-2-12 15:13

年终的时候，到大酒店里去吃年夜饭，但总觉得无论从口味上、气氛上总不如平时吃小吃来的有意思，这可能就是小吃的魅力所在吧

作者: q328437184 时间: 2011-2-12 15:20

广州人吃的太多了。。。
说实话有些吃得实在受不了

作者: huxiaozhan 时间: 2011-2-12 15:30

广东人很厉害的什么都吃啊不管是野生的还是家养的呵呵

作者: yyee1982 时间: 2011-2-12 17:36

楼主真是见多识广啊，这么多地方，而且很详细，谢谢了，有机会去广州一定选几家吃他一顿

作者: ditou 时间: 2011-2-12 17:44

楼主，有没有天河的啊，强烈建议发上来啊，越秀离俺还是远了点。有时间一定去看看。

作者: leizi0088 时间: 2011-2-12 17:51

总觉得无论从口味上、气氛上总不如平时吃小吃来的有意思

作者: hfyanzi 时间: 2011-2-12 18:18

饺子和牛肉丸看起来不错，如果有机会，一定去那里尝尝

作者: mmxdj2016 时间: 2011-2-12 18:32

个人觉得馄饨面是广州的最好吃，别的地方都比不上的。

作者: 104785772 时间: 2011-2-12 18:51

广州的支持一下哈... 谢谢

作者: 西海岸19号 时间: 2011-2-12 18:54

怎么没有北京路的萝卜牛腩呢，5元一碗，每次都要吃到走不动！

作者: wuren2668 时间: 2011-2-12 19:12

看着看着，口水忍不住流下来了，刚吃饱饭的肚子又有点饿了

作者: 水蓝无双 时间: 2011-2-12 19:28

看得人眼花缭乱，有几道小吃，一看就让人非常有食欲……

作者: abc998 时间: 2011-2-12 19:33

诱人啊，可以去不了，吃不上啊，哪天去了大吃一顿

作者: 子郎 时间: 2011-2-12 23:35

下次到广州的时候,一定会顺着楼主给出的美食去挨个品尝.

作者: mjfzero 时间: 2011-2-13 00:38

广州的美食就是多，多到目不暇接，喜欢干炒面，那个味道真好。

作者: dingbinzhou 时间: 2011-2-13 00:49

楼主做广告的，不过这里的东西确实不错，我去广州时吃过，值得一尝

作者: rsepot 时间: 2011-2-13 01:02

广州这边的饮食看起来好像就是比较清淡一些，不过看起来还是很诱人的~

作者: banni8945 时间: 2011-2-13 01:33

在广州四年，感觉小吃没什么特别好的，我到比较喜欢潮汕菜

作者: 萨克司诱惑 时间: 2011-2-13 01:37

貌似很大补的感觉。可惜没有辣椒，北方人没有辣椒怎么吃！

作者: supersun1980 时间: 2011-2-13 01:42

哇，流口水，有空去广州一路吃过去试试。嘻嘻

作者: sanrendian 时间: 2011-2-13 02:04

猪肠粉，拉肠粉，炸酱蛋面都是我的最爱。。

作者: 5aibo 时间: 2011-2-13 02:44

广州除了热其他真的不错尤其是小吃任何时间都有的吃赞

作者: gzfczmzm 时间: 2011-2-13 04:21

广州的小吃只有牛杂算有特色，姜撞奶、双皮奶也可以，另外勉强还凑合的应该是布拉肠，至于甜品到处都有，广州最有特色的还是汤和粥，成都的小吃武汉的早点重庆的火锅，那才是流口水的东东

作者: yhs100 时间: 2011-2-13 06:23

广州没去过，有机会一定去吃吃看看，感受下粤菜的风味

作者: et1020262686 时间: 2011-2-13 07:32

只吃过八珍，还是很好吃的，不过就是上火快，一会舌头就起泡了

作者: mangobkp 时间: 2011-2-13 07:48

广州确实很多好东西吃啊，食在广东确实没错

作者: asdfjkl999 时间: 2011-2-13 07:53

好漂亮的甜点啊。粤菜真是名不虚传！看的谁不心动啊！

作者: sjfaaaaaa 时间: 2011-2-13 08:05

广东人美食以大胆著称，第一次听到的广东菜是龙虎斗。

作者: 美丽的神话2 时间: 2011-2-13 08:11

南国风味的食物看着图片都接受不了特别是炸酱面跟我大脑中的总是对不上号
看着都不可思议！
难怪人们总说广州人天上飞的飞机不吃地上跑的汽车不吃剩下的什么都吃了！

作者: sa520 时间: 2011-2-13 09:49

呵呵，还是广东菜有感觉！看到了家乡潮州鱼蛋粉了！正点！在广东各大城市都有卖

作者: 8144360 时间: 2011-2-13 09:55

要是把这些小吃吃个遍估计要在广州呆上一个月不过也值了

作者: hahaamazing 时间: 2011-2-13 09:55

哇爽介绍的很全到广州有空一定要去试试的

作者: allanstanley 时间: 2011-2-13 10:01

广州小吃的花样确实比较多，但是广州人什么都敢吃啊，而且现在也不卫生了，看着还行

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-2-13 10:40

看起来极其美味，并且相当廉价，就是那个鱼皮离谱了点，居然敢要21。

作者: tghggg 时间: 2011-2-13 11:21

吃过牛肉拉肠，的确非常好吃的。

作者: cemel 时间: 2011-2-13 11:35

上回在广州就逛了下上下九和北京路，下回一定继续来把小吃吃光！

作者: 琴月阴 时间: 2011-2-13 12:13

这个炸酱面有待你另类。。。有空去试下好了

作者: matea1208 时间: 2011-2-13 13:07

几乎都没有去过，现在看看，觉得真是遗憾
有空实在应该去，谢谢楼主

作者: zefore 时间: 2011-2-13 13:08

没去过广州啊，以后有机会一个个找过来，统统吃一遍，

作者: jhgfdsaz 时间: 2011-2-13 13:15

这么多的美食，看得我都流口水了，让人垂涎三尺啊，哪天去广州一定好好品尝。

作者: 城市爱好者 时间: 2011-2-13 14:53

嗯，挺不错的，有钱了也去广州去品尝一下。

作者: rual07 时间: 2011-2-13 14:59

感觉现在那些老字号都有些名不副实，改良太多，吃不到真正的原汁原味了！

作者: pengjb2009 时间: 2011-2-13 16:17

作为在广州的人，吃过不少小吃，感觉有些没有传说中好吃，可能不是很符合我的口味，不过广州的喝茶还是不错的，种类丰富，而且可选择的地点也多

作者: neuromaker 时间: 2011-2-13 16:30

广州人的饮食是我最喜欢的，营养健康又好吃

作者: ssizz 时间: 2011-2-13 17:12

那牛杂真是实惠
但这种连大排档都不算的街边摊我一般不敢光顾，漏掉美食的几率大大的，纠结啊

作者: applicant 时间: 2011-2-13 17:15

艇仔粥不错，西关姜醋猪脚和姜醋鸡蛋有点吃不惯

作者: xiawenxi111 时间: 2011-2-13 17:51

广州的小吃太多了，而且好吃不贵，怪不得多说吃在广州

作者: pussyhot 时间: 2011-2-13 17:59

广州美食甲天下啊

哈哈看起来真香

作者: 8086cpu 时间: 2011-2-13 18:11

广东人真是会吃啊，这么多美食，真是爽死了啊，非常羡慕+嫉妒啊！
感谢楼主的无私分享！

作者: maoty2017 时间: 2011-2-13 18:25

广州人并不是很胖，但是很奇怪早点吃的还是很肉肉的，为什么不用怕发胖呢，还是浙江人吃点清淡一点。

作者: ade 时间: 2011-2-13 19:50

广州美食怎么能少的了那些野味，广州人肯定不同意。

作者: dengnanchun 时间: 2011-2-13 20:33

很久没吃进广州的小吃了，各种特色的小吃真是让我直流口水，绝对视觉享受，红心送上。

作者: 为你千万次 时间: 2011-2-13 20:39

感觉很新奇，好多东西以前都没听说过，特别是《艇仔粥》好想尝一下！鱼皮是不是鱿鱼啊？一会得查查

作者: 为你千万次 时间: 2011-2-13 20:40

感觉很新奇，好多东西以前都没听说过，特别是《艇仔粥》好想尝一下！鱼皮是不是鱿鱼啊？一会得查查

作者: betopone 时间: 2011-2-13 20:48

正好要去广州游玩，看得我口水都要流下来了，一定去品尝几家，多谢楼主的介绍。

作者: 3310862 时间: 2011-2-13 20:55

看来名吃在广州啊羡慕嫉妒恨啊

作者: Bnard 时间: 2011-2-13 21:12

广州的小吃看起来还是不少的吗？看来出来飞禽走兽以外，面制品搞得也很好。

作者: nettlefish 时间: 2011-2-13 22:27

喜欢广式点心，特别是虾饺和豉汁凤抓。很好奇鱼皮是怎么处理的，才能达到这样脆脆的效果，吃起来就像海蜇皮一样。

作者: 昨夜寒烟 时间: 2011-2-13 22:46

粤菜系列的口味应该和我们这边的差不多，不过楼主分享的东西又有不一样的感觉

作者: jgwolf 时间: 2011-2-13 23:00

这么多美食，看看就会流口水，好想有机会一一品尝

作者: tianxingzhe56 时间: 2011-2-13 23:08

炸酱蛋面看起来很不错哦，适合我的口味呢！

作者: uu5168 时间: 2011-2-13 23:28

广州的美食实在太丰富了，品尝起来都要花很多时间，五花八门，应有尽有

作者: feikushouda 时间: 2011-2-13 23:32

实物拍起来效果都不怎么好，让人觉得很冷，没有食欲！

作者: welcomei 时间: 2011-2-13 23:40

顺记冰室这个很有兴趣，但是没标地址。。。真是晕啊
特喜欢吃雪糕

作者: jun_shao 时间: 2011-2-14 01:46

原来八珍搬左去北京南啊，得闲要去回味下先得。

作者: lichxia 时间: 2011-2-14 02:01

哇，身在广州，不象楼主这么有才，能发现这么多好吃的东西。

作者: q00q 时间: 2011-2-14 02:03

看着不错,很喜欢,有机会一定去广州去尝尝

作者: wq5228717 时间: 2011-2-14 02:35

很好的游广州的美食攻略有机会去广州就照楼主的帖子吃遍

作者: 示申木昆 时间: 2011-2-14 11:44

牛杂五块钱一份，可真是便宜呀，以前印象中广东的物价很高啊。

作者: notcrew 时间: 2011-2-14 13:43

哇，我超级中意吃猪肠粉同埋拉肠粉咖，可惜我没去过几次广州，没吃上这些美食，下次一定都给我补回来

作者: yjq1233 时间: 2011-2-14 14:09

每一种看起来都不错，有机会去广州一定尝一尝。

作者: xxw234 时间: 2011-2-14 14:12

很喜欢吃广州的桂林米粉。比较适合我们这的口味、。正宗广西桂林的还没有吃到过。一定要尝尝

作者: 长和 时间: 2011-2-14 16:10

看着真诱人，我去广州好多次了，这些小吃大多不要说没吃过，连见也没见过。其实到一个地方想要品尝到真正的美食小吃，一定要去街边小巷大排裆之类的地方。我们去广州最多在宾馆酒店呈喝喝早茶，其实是品尝不到真正美味的！

作者: mhsyii 时间: 2011-2-14 16:10

楼主边吃边拍啊美食好多啊不错喜欢牛杂

作者: 骑兵连 时间: 2011-2-14 16:28

出了面食和少数甜点之外，其它菜品还是很有食欲滴~~

作者: zsa2030522 时间: 2011-2-14 16:46

哇塞，好吃好吃的，顺记冰室貌似蛮有名的。

作者: huangdiye 时间: 2011-2-14 19:13

这又让我想起好多年前在广州的日子了,工作之外,最大的乐趣就是吃

作者: iseeido 时间: 2011-2-14 19:20

口水嘀嗒啊.这个收藏了.谢谢分享.间间都是值得一吃的小吃.光看图片就食指大动了

作者: hanyue333 时间: 2011-2-14 20:28

广东的各种甜品，各种野味那都是我的最爱啊，期待下次出差的日子快点到。

作者: 爱就好 时间: 2011-2-14 20:35

好多我都没有吃过，真羡慕广州人有好口福。

作者: tjkong 时间: 2011-2-14 20:39

说实话，不是很习惯广州的小吃，还是比较喜欢西安的。

作者: SIS001萝莉 时间: 2011-2-14 20:44

我在广州吃过拉肠，口感感觉很不错啊。现在还很怀念着。大家有机会要去试下啊。

作者: ximenllliu 时间: 2011-2-14 21:14

正宗的南方小吃哦厉害我也想去深圳哎没money啊

作者: yingxing 时间: 2011-2-14 21:25

广州小吃还是很有名的，制作精细，花样繁多，清爽可口。

作者: chen178 时间: 2011-2-14 21:34

特别喜欢这个冰激凌，以及芒果杏仁豆腐，应该都是难得一见的甜品。

作者: 宝贝抱抱 时间: 2011-2-14 21:35

楼主只介绍了冰山一角呀，广州的名小吃何止这些啊。

作者: maoht2008 时间: 2011-2-14 21:47

我支持将广州美食进行到底啊，太好吃了啊谢谢

作者: wzgyh 时间: 2011-2-14 23:14

说实话，不怎么喜欢广东的。但那里的美食还是很多的。

作者: jirimutu01 时间: 2011-2-14 23:32

很喜欢吃广州早茶的糕点，种类多，而且都很好吃，推荐大家

作者: 228254223 时间: 2011-2-14 23:38

广州的小吃一直都听说很出名，种类多，以后去那可以试下

作者: tzqq1234 时间: 2011-2-15 00:12

这应该算广东的小吃把算不上是广东的地方菜。。
不过看了这些小吃挺有胃口的

作者: devil08 时间: 2011-2-15 00:15

广东的小吃看起来都很精致，适合边走边吃！

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