clceline

口味：香辣味
难度：初中水平 人数：2人份
准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
主料：鸡1只
辅料：香菜5克 调料色拉油适量 姜3克 蒜3克 生抽4克 香油适量 白芝麻3克 白砂糖3克 辣椒油5克 小葱3根
做法：
锅里加水,放姜葱煮开；放入洗净的鸡，盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透

等鸡肉晾凉后撕成丝；加入炒香的白芝麻、香油、蒜蓉、葱丝、香菜段

加生抽、细砂糖、油辣子，淋上烧热的油，拌匀即可



[ 本帖最后由 clceline 于 2013-3-26 11:21 编辑 ]