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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-29 11:06   只看TA 91楼
为啥要手撕呢，我一直想搞懂这个问题，味道跟好？？？？？？
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  • mkopji 金币 -3 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-8-2 22:34
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ylj_hpy 发表于 2011-7-29 11:48   只看TA 92楼
手撕包菜，是一道非常大众化得菜，但是手撕包菜炒肉确实是第一次见！
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jnc7758258 发表于 2011-7-29 13:57   只看TA 93楼
这个不错，蛮适合我的口味的，特别是包菜，炒过后有点甜。包菜炒的时候，干的好吃。所以洗的时候要控干点水分，烧出水来就不好吃了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-29 14:56   只看TA 94楼
老大好像漏了点作料啊，做手撕包菜一定要放点猪油，否则做出来不香。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-29 15:58   只看TA 95楼
手撕包菜好吃，与腊肉同炒还没有试过，可以一试，谢谢楼主
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-29 21:37   只看TA 96楼
彩色不错   我以后自己试试啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-31 09:17   只看TA 97楼
以前炒洋白菜时一直直接切，前两天看来一个做饭的节目，说撕的才好吃，进入再见楼主这贴，确实是！
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very99 发表于 2011-7-31 13:42   只看TA 98楼
這個臘肉看起來真的是很香啊，仿佛都已經聞得到味道了，搭配包菜真是一絕
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pengwin007 发表于 2011-7-31 16:45   只看TA 99楼
楼主做的很好水准，尤其色泽不错！
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whtvip 发表于 2011-8-1 01:05   只看TA 100楼
南方人做菜喜欢放腊肉，但在北方很少有人吃腊肉的，如果在北方做这菜，一般不放肉，或者放配培根。
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