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All About Food | 美食频道
不修边幅却引人垂涎——手撕包菜炒腊肉[9P]
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 11:06
只看TA
91楼
为啥要手撕呢,我一直想搞懂这个问题,味道跟好??????
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mkopji
金币
-3
符号灌水--请重新阅读版规!
2011-8-2 22:34
0
ylj_hpy
发表于 2011-7-29 11:48
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92楼
手撕包菜,是一道非常大众化得菜,但是手撕包菜炒肉确实是第一次见!
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ylj_hpy
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jnc7758258
发表于 2011-7-29 13:57
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93楼
这个不错,蛮适合我的口味的,特别是包菜,炒过后有点甜。包菜炒的时候,干的好吃。所以洗的时候要控干点水分,烧出水来就不好吃了
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jnc7758258
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 14:56
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94楼
老大好像漏了点作料啊,做手撕包菜一定要放点猪油,否则做出来不香。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 15:58
只看TA
95楼
手撕包菜好吃,与腊肉同炒还没有试过,可以一试,谢谢楼主
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 21:37
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96楼
彩色不错 我以后自己试试啊
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-31 09:17
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97楼
以前炒洋白菜时一直直接切,前两天看来一个做饭的节目,说撕的才好吃,进入再见楼主这贴,确实是!
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very99
发表于 2011-7-31 13:42
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98楼
這個臘肉看起來真的是很香啊,仿佛都已經聞得到味道了,搭配包菜真是一絕
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very99
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pengwin007
发表于 2011-7-31 16:45
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99楼
楼主做的很好水准,尤其色泽不错!
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whtvip
发表于 2011-8-1 01:05
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100楼
南方人做菜喜欢放腊肉,但在北方很少有人吃腊肉的,如果在北方做这菜,一般不放肉,或者放配培根。
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whtvip
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