[转帖] 菠菜馒头[3P]

nailiang 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-12-31 19:17 只看该作者

菠菜馒头[3P]

菠菜，我所爱也；馒头，亦我所爱也；二者合一，味美如斯。

            原料：

            1杯冷冻菠菜（约250毫升），解冻
            0.5杯温水（约225毫升）
            2大勺白糖（30毫升）
            3杯高筋面粉（420克）
            1茶勺酵母（5毫升）
            1茶勺盐（5毫升）

            做法：

            菠菜解冻后，加水，打成浆，倒入面包机，加入面粉，白糖，盐和酵母，启动面包机的面团程序。

            30分钟后，面包机给活成面团，60分钟后，面团发酵完毕。

            把面团从面包机拿出来，排气，整形成圆馒头，再度发酵15到25分钟后，冷水上锅蒸 14到16分钟。

健康又营养的菠菜馒头，出炉啦！

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-1 00:23

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rhy2006 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-1-1 17:29 只看该作者 0 馒头看着样子不怎么好看，但营养肯定很丰富吧
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