[转帖] 芝士焗意饺[6P]

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1楼大中小发表于 2009-6-2 07:07 只看该作者

芝士焗意饺[6P]

做法：1）锅热橄榄油，加切碎的洋葱丁和蒜末一起炒，炒到洋葱变软。

2）倒入番茄丁和番茄酱（或者意粉酱）适量，根据口味加盐，黑胡椒粉和香草碎适量，用铲子把番茄丁铲碎，如果觉得太干，就稍微加点儿水，转小火慢慢咕嘟一会儿，让酱里的材料味道融合。

3）开水下锅，把意饺煮到浮起来（或者，如果用意粉的话，煮到意粉将近熟的时候），捞出来，拌入煮好的番茄洋葱酱。意饺或者意粉不用煮到全熟，因为一会儿还要烤。

4）把拌好的内容倒入烤盘，摊平，上面撒上切碎或者切丝的芝士，我用了马苏里拉芝士和帕马善芝士。

5）放入预热至华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至芝士金黄即可，我烤了将近20分钟。

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2楼大中小发表于 2009-6-2 10:52 只看该作者

呵呵，听起名字来象来自西洋的产物啊，现在已经漫漫喜欢上了。

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sibdy 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-6-2 11:12 只看该作者 0 芝士焗意饺，外国的美食，色香味俱全，流口水，谢谢楼主的介绍
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what126126

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4楼大中小发表于 2009-6-8 22:33 只看该作者

这道菜好像是来致海外的吧，菜名很洋气啊！

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