[转帖] 红豆披萨[6P]

做法：烤

口味：奶香味

难度：初中水平

人数：2人份

准备时间：数小时

烹饪时间：<30分钟

主料：面团200克蜜红豆1碗米肠1根杏鲍菇1根

调料：番茄酱适量马苏里拉适量

红豆披萨的做法

面包面团排气后，擀成圆片放到批萨盘里（9寸），再用手抻拉按平至覆盖整个批萨盘底部

在面片表面扎小孔。我用的工具是叉子，也可以用竹签、牙签等尖头器具

烤箱预热180度，将面片放进去烤8-10分钟后取出来

在面片表面涂上番茄沙司



铺上一层蜜红豆

放上萨拉米肠和杏鲍菇薄片

撒上批萨草和马苏里拉奶酪

入预热180度的烤箱烤15分钟即可出炉











烹饪技巧：

1、做批萨的面团一般跟面包面团一样，我这个是做吐司剩下的一块面，也可以用家里蒸馒头的普通面团。

2、将批萨饼坯事先烤一下，不但能增加饼皮脆感，还能防止漏馅。

3、上面的食材随意，我是家里有什么就放什么了，但一般放含水量较少的食材为宜。

4、批萨好吃的秘诀就在于奶酪，进烤箱之前撒一些，距离出炉前5分钟再撒一次，会起到比较好的拉丝效果。当然，如果奶酪质量不好，放多少都不会拉丝的。

营养功效：

为什么说这个批萨具有特殊功能呢？因为啊，加了红豆之后，它就具有美容养颜的功效了。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。

红豆还可以补血，这个大家都知道，还能清心养神、健脾益肾、消肿轻身，能提升内脏活力，增强体力，多吃红豆，一定会让你脸色红润健康。所以啊，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现，小小红豆也是养颜佳品呢！养生也是美容护肤的重要一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人哦！

其实大家想做披萨又不想和面的话，可以用吐司将就一下，其余步骤都一样，放上cheese放进烤箱烘烤一下就可以，很方便。味道也不差

看起来还是肠肠和奶酪是主角，不知道红豆在里面是什么味道，想来有肉肉的帮助一定味道不错，做得确实好

没怎么吃过西式的食物 不过看介绍这道菜的营养价值还不错 等下自己尝试做一做