[转帖] 培根奶酪焗蘑菇[6P]

工艺：焗

难度：初中水平

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<30分钟

“培根奶酪焗蘑菇，是一道简易西餐菜品，口蘑中填满了馅料，中间有培根，我又加入了鹌鹑蛋再放上奶酪烤制，咬上一口，口蘑中还带有汁水，蘑菇 培根 鹌鹑蛋的香气，伴着奶酪的的口感完美地在口中跳跃，真是一种享受。”

主料：口蘑6个鹌鹑蛋6个

辅料：培根2片洋葱1小块

调料：食盐1/2茶匙奶酪1块披萨草1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙

培根奶酪焗蘑菇的做法

1.准备好所有原料

2.将培根和洋葱切碎，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀



3.口蘑洗净，将擦干表面，去掉蒂

4.将培根馅填在蘑菇背面



5.再将鹌鹑蛋，打在培根馅上

6.撒上奶酪丝



7.做好的奶酪蘑菇放在铺有锡纸的烤盘上

8.入烤箱210度中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可







烹饪技巧

最好吃鲜蘑，市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质，宜配肉菜食用，制作菜肴不用放味精或鸡精。

这个好方便简单，营养健康，关键是能唬人。