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[转帖] 京都肉饼[11P]

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京都肉饼[11P]



  面是昨晚发好的,肉馅一块剁好调好味,一并放入冰箱第二天一早就可以用了,面皮擀薄用刀切成下图模样,然后迭起,收边,整形 OK锅热后放少许油,放入饼,盖盖烙。

   

  

  

  

  再等待饼熟的过程中做个金针菇蛋花紫菜虾皮汤



  注意:饼在锅里定型后加入适量的水焖大约10分钟左右要不饼不熟呀

   

  

  看这饼层数多吧,滋味足,咬上一口   满嘴的幸福

   

  

  
本帖最近评分记录
  • 变态色魔 金币 +10 感谢分享,论坛有您更精彩! 2014-7-3 14:34

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面食类食品(包子啊,肉饼啊,油饼啊)什么的最好一顿就吃完,第二顿热来就不好吃了。
这种千层肉饼看起来就好好吃,不过外面卖的肉饼,里面的肉越来越少了,还是自己家包的肉多。

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看着好有食欲啊,估计跟肉夹馍一样吧

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