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标题: [转帖] 萝卜炖腊猪蹄肉[11P] [打印本页]

作者: 弄心 时间: 2020-1-22 01:10 标题: 萝卜炖腊猪蹄肉[11P]

用料
主料
腊猪蹄肉600克沙窝萝卜1个大葱1节
辅料
干辣椒2个生姜20克枸杞20粒
白胡椒粉1克鸡粉1克料酒20毫升

萝卜炖腊猪蹄肉的做法
1.主要原材料准备。

2.腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回。

3.洗净后沥水备用。

4.大葱切段，生姜切片，枸杞备用。

5.腊猪蹄肉下锅焯水。

6.砂锅中加入过滤水，下焯水的腊猪蹄肉。

7.加入大葱，生姜，干辣椒。

8.加料酒。

9.大火烧开后转中小火炖50分钟。

10.沙窝萝卜去皮切块。

11.50分钟后加入萝卜。

12.再炖煮10分钟后加胡椒粉。

13.加鸡粉调味。

14.再煮5分钟后加入枸杞。

15.关火，出锅即可美美的享用啦。

作者: x1711187709 时间: 2020-1-22 20:41

这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。

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