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标题: [美食] 四川蹄花 [打印本页]

作者: raneryou    时间: 2024-12-19 09:43     标题: 四川蹄花

外面下雪❄️在家喝着热乎乎的老妈蹄花
猪蹄剁开洗净 加葱姜 白酒 凉水下锅 水开撇去浮沫
洗净猪蹄 另起锅加姜片 花椒 白芷 泡过一夜的白芸豆 水没过猪蹄 高压锅压十五分钟
最后撒气 加入盐 味精 白胡椒调味 来一把小香葱
作者: eassydd    时间: 2024-12-19 09:49

四川蹄花是真的好吃,肥而不腻。




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