标题: [转帖] [中秋节] 自制月饼模子 [打印本页]

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作者: peter22    时间: 2008-9-16 17:35     标题: [中秋节] 自制月饼模子

自制月饼模子

几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的，这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。
根据现有条件，俺采用两件法，把表面的图案跟月饼体模型分别制作。

月饼表面图案取自互联网，经改动适合需要，把标记加上，打印出来备用；
左一图案经作者取自文子的国画[晴香]，特此鸣谢！


把修改好的图案打到塑料膜上，趁未干时转到木料上，然后用笔描出图案轮廓；


用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案，


然后用橡皮泥对照检查，经反复修改后，月饼面图案就算完成了；


裁出另外一块大小厚度合适的木头，用橡皮泥印上图案的边界位置，


用圆头切削钻头打一圈孔，留1mm不要打透；


用曲线锯把中心部分锯掉，


再用小砂轮把棱角磨光滑，把边修整齐，月饼体形状模子就算做好了；
把两块木料对齐，用胶粘合后压紧24小时，再用螺丝在背面固定，


洗刷干净就可以使用了。


做几个月饼试验试验先：



谢谢大家！

PS：图案花纹较细较浅，不适合做烤月饼。

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作者: leiyu1978    时间: 2008-9-16 21:16

谢谢楼主的奇思妙想，长见识了。可惜今年不能用了。

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作者: kyovii    时间: 2008-9-16 23:12

这个内容详实啊,感觉非常好.
以前看过自制比萨的,现在看到中国传统特色食品的介绍,真好.

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作者: 最爱咖啡    时间: 2008-9-16 23:35

自己做月饼吃起来味道一定特别的好，送人也很有心意的说

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作者: 华华华华    时间: 2008-9-17 15:16

谢谢楼主，长见识了.只是月饼不能烤,难道楼主准备生吃?

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作者: adaceo    时间: 2008-9-17 15:51

我以前在老家见到过作别的点心用的摸子,
跟这个差不多.

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作者: hexiangshun10    时间: 2008-9-17 15:53

楼主没有用自己做的模做月饼来吃呢？
    看起来还真的下了功夫了！

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作者: flyltt    时间: 2008-9-18 14:42

这个最好用来当冰皮月饼的了，呵呵，也可以做饭团，对吧

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