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标题: [转帖] [北京]三角烧 [打印本页]
作者: 石无心    时间: 2008-11-16 15:08     标题: [北京]三角烧

一个名字就叫三角烧的店,店面不大,但还算好找,顺着西四的砂锅居往前10米左右就看到了.虽然是晚上但第一次去就找到了,店员听我们是第一次去好惊讶呢,估计是没想到第一次就能找到吧,点了最新的金枪鱼玉米口味的三角烧,还有茉香奶绿和珍珠奶茶,大珍珠很Q,小珍珠就一般了,有点趴趴的.问了店员才明白奶绿是用绿茶加奶,而奶茶则是红茶加奶.

老板和店员都是台湾人,不过普通话讲得蛮好哦.

看着PP的老板熟练的装进馅料给大厨,大厨再把半成的三角烧放进模具等上几分钟,热乎乎香气四溢的三角烧就上桌了.皮很薄,馅的味道很好,很香.

本来以为是用三角的面包淘空装馅,看完了发现完全不一样,是先用工具把面糊刷在三角形模具里,烤熟,然后根据客人要求装馅,再在模具里刷面糊,然后把填好馅的三角扣进模具,等熟了就是一个完整的三角烧了.

他家的奶茶和奶绿都超赞,因为是用冲的茶来调所以茶味很醇厚.天气冷的时候来一杯刚刚好.

三角烧主要是以甜味的为主,只有金枪玉米的是咸味的,如果累计10个小印花之后可以跟老板要特调,免费的哦~昨天去的时候正好有一个女孩在要特调,超漂亮的特饮,像鸡尾酒一样层次分明,要是用一种鸡尾酒形容,我想应该是B-52.
在店里跟老板,店员聊天很有意思,很温暖.

红豆三角烧3元,奶油三角烧4元,其它味道的是5元
饮料的价钱跟街客,鲜果时间基本一样.中杯6元,大杯7元,加珍珠椰果再加一元.

推荐菜: 阿萨姆奶茶  茉香奶绿  金枪鱼玉米三角烧

地址: 西城区西四南大街48号(砂锅居北10米)

奶油玉米的

左边的是新做的皮,右边的是已经完成了的.

成品样~



奶油三角烧

中杯的茉香奶绿~

[ 本帖最后由 石无心 于 2008-11-16 15:11 编辑 ]
作者: 没商量    时间: 2008-11-16 15:55

甜食。？
不怎么喜欢吃甜的
不过样子看起来不错
作者: 石无心    时间: 2008-11-16 16:20

引用:
原帖由 没商量 于 2008-11-16 15:55 发表
甜食。？
不怎么喜欢吃甜的
不过样子看起来不错
最新出的金枪玉米的是咸味的.其实甜的也不是那种很腻的甜,刚刚好.也可以试着跟老板要求特制,比如全玉米的三角烧.
作者: jerry622    时间: 2008-11-16 21:17

看样子很不错.真的好想吃,如果有多重口味就好了
作者: 石无心    时间: 2008-11-16 22:03

引用:
原帖由 jerry622 于 2008-11-16 21:17 发表
看样子很不错.真的好想吃,如果有多重口味就好了
三角烧的馅有:红豆的,奶油玉米的,奶油的,摩卡的,蜜桃的,另外就是金枪玉米了.估计老板还会有新产品推出的.
作者: 石无心    时间: 2008-11-16 22:06

引用:
原帖由 sgq63 于 2008-11-16 21:27 发表
我孤陋寡闻,还没听说过三角烧的食品,有时间去北京品尝一番,感谢楼主的介绍,其实很喜欢甜品,
其实我也是看杂志才知道的,昨天去尝试了下,味道的确很不错的.店员都会提醒小心烫哦,很亲切.
作者: 石无心    时间: 2008-11-16 22:32

引用:
原帖由 unforgiven21 于 2008-11-16 22:25 发表
台湾的美味小吃，西四离我的公司不远，下班后去尝尝。
昨天去的时候他家的招牌没有亮灯,要不是同行的朋友眼尖差点就过了,不过确实也不难找,砂锅居往前走一点就是了,旁边有一个食草堂.老板开始是想在西单或者新街口开店,可那两个地段已经没有铺面了,而且价钱也高所以就开在这里了.
作者: hansyueyue    时间: 2008-11-17 00:45

我好想吃...什么时候能回家啊...万恶的字数限制...



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