原料：
1杯冷冻菠菜（约250毫升），解冻
0.5杯温水（约225毫升）
2大勺白糖（30毫升）
3杯高筋面粉（420克）
1茶勺酵母（5毫升）
1茶勺盐（5毫升）
做法：
菠菜解冻后，加水，打成浆，倒入面包机，加入面粉，白糖，盐和酵母，启动面包机的面团程序。
30分钟后，面包机给活成面团，60分钟后，面团发酵完毕。
把面团从面包机拿出来，排气，整形成圆馒头，再度发酵15到25分钟后，冷水上锅蒸 14到16分钟。
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| 菠菜，我所爱也；馒头，亦我所爱也；二者合一，味美如斯。 原料： 1杯冷冻菠菜（约250毫升），解冻 0.5杯温水（约225毫升） 2大勺白糖（30毫升） 3杯高筋面粉（420克） 1茶勺酵母（5毫升） 1茶勺盐（5毫升） 做法： 菠菜解冻后，加水，打成浆，倒入面包机，加入面粉，白糖，盐和酵母，启动面包机的面团程序。 30分钟后，面包机给活成面团，60分钟后，面团发酵完毕。 把面团从面包机拿出来，排气，整形成圆馒头，再度发酵15到25分钟后，冷水上锅蒸 14到16分钟。 |
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| 健康又营养的菠菜馒头，出炉啦！ |
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