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标题: [转帖] 白玉藏珍宝[9P] [打印本页]

作者: jt5272000 时间: 2009-6-10 23:17 标题: 白玉藏珍宝[9P]

原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只
调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许

首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份.

把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻

烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干

将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上

锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟

用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可

作者: tsukikage 时间: 2009-6-11 11:36

看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

作者: cade123 时间: 2009-6-11 17:37

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -

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