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标题: [转帖] 湖北粉蒸肉 [打印本页]

作者: 笑傲人生 时间: 2009-9-3 19:57 标题: 湖北粉蒸肉

蒸肉粉一份，超市买肉一份，呵呵
肉用蒸肉粉腌制，加点料酒，稍微调一下味道。
豆角打底，一般是用土豆芋头居多，但豆角也不错。
腌个大概一刻钟就上锅蒸，豆角在下，肉在上。
打完，收功~~~

作者: 动脑筋 时间: 2009-9-3 20:14

不容易，我还坐上沙发了！小时候到老能吃到奶奶做的粉蒸肉，现在她老人家早已仙去了，她做的粉蒸肉再也吃不到了！

作者: metest 时间: 2009-9-3 21:36

好香呀。馋死我了。好想吃呀。我也学着做。谢谢分享。

作者: li313691903 时间: 2009-9-3 21:48

看啦半天发现键盘湿啦庐山瀑布式的口水

作者: lsh3735 时间: 2009-9-4 09:55

这个太方便了，简直就是一道傻瓜菜嘛，在家就能吃到饭馆的菜了

作者: champwey 时间: 2009-9-4 11:57

看着很简单啊，只要有原料就行。
看着卖相不错，跟炸出来的似的。

作者: gaofeng8213 时间: 2009-9-4 14:33

不光有粉蒸肉。还有粉蒸排骨！做法也差不多的

作者: laomaomao1952 时间: 2009-9-4 17:30

我做过,一定要注意要把五花肉在水里浸一会再蘸米粉,那样沾的米粉比较均匀和软

作者: wanxiaoby 时间: 2009-9-4 17:33

很好吃,非常不错,有肉有菜,还挺有营养.

作者: formeonly11 时间: 2009-9-4 17:42 标题: 我也很喜歡

我本身就是湖北人
小時候母親都會作
可惜現在的女生都不會做菜了
分享一下台灣的一個烹飪網
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=279
老師有教
很不錯

作者: liliz 时间: 2009-9-6 02:49

蒸多久？怎么不说个时间，蒸的时间可是有讲究的

作者: 4558094 时间: 2009-9-6 04:02

不错看起来很好吃的样子
嘿嘿嘿我看见猪皮上还带着防疫章子呢！

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