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标题: [转帖] 泡罗卜炒肉末 [打印本页]

作者: 风萧 时间: 2007-2-7 19:13 标题: 泡罗卜炒肉末

材料：罗卜泡海椒大蒜花椒肉末白糖鸡精　　

先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒

　　

把罗卜海椒还有大蒜切成小丁

　　

　　

锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油

　　

　　

我喜欢放点汉源的花椒

　　

　　

冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟

　　

　　

肉末炒到出油

　　

　　

继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜

　　

　　

使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟

　　

　　

个人认为吃了味精不好，一般我的菜都不放味精的，实在要加都是加点鸡精，我觉得吃菜还是要吃个原味，所以一般吃过我弄的菜的人都知道，我的菜里没有味精味道的．鲜味全是自然的，好了起锅了，　大告功成

作者: wjlband 时间: 2007-2-8 09:55

这个菜首先有创意，其次很下饭，总的来说就是好吃又健康！最好再教教我们怎么做泡菜

作者: 9290928 时间: 2007-2-9 02:19

是不是酸豆角炒肉末也依照这种方法。

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