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标题: [转帖] 糟风爪 [打印本页]

作者: 乳沟    时间: 2007-4-11 22:40     标题: 糟风爪


【原 料】
     
    鸡爪、柠檬、葱片、姜片、盐水卤
  
  
  【调    料】

    清糟、料酒、天添鲜、白醋、葱姜蒜粉
  

    【制作流程】
  
      鸡爪加葱、姜、料酒煮熟,用白醋加清水浸泡半小时,再用净水漂净,再放入盐水卤中,加入适量清糟,几片柠檬,入冰箱腌24小时即可食用。




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