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标题: [转帖] 雪梨百合粥[7P] [打印本页]

作者: 嫖哥 时间: 2014-2-14 04:06 标题: 雪梨百合粥[7P]

主料（双人份）：糯米50克、雪梨1个、百合1个

调料：冰糖1块

做法：

材料集合图：

糯米淘洗干净，百合洗净，梨洗净，切成小丁
[email=http://images.meishij.net/p/20111027/0b7d388f73225cc97ef16841782cbbc4.jpg]http://images.meishij.net/p/20111027/0b7d388f73225cc97ef16841782cbbc4.jpg[/email]

锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮，水煮开后把糯米倒进去

用勺子搅拌一下，防止糯米粘锅；煮开后，用小火煮15分钟，把冰糖放进去，再煮5分钟即可（如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的，可以不放冰糖的，雪梨也有淡淡的甜味）

营养功效：

1、雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

2、百合味甘，性微寒。归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的作用；百合特别适合养肺、养胃的人食用，秋冬季节，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。

3、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

饮食禁忌：

1、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

2、由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。

作者: asdf789雪飘飘 时间: 2014-2-15 11:20

清热润肺，适合冬天食用。

作者: woshidabiaa 时间: 2014-2-15 14:35

这个东西很清火，谢谢分享，以后可以在家自己做了

作者: sansan333731 时间: 2014-2-15 15:41

感谢楼主分享，简单实用，学习了

作者: sz5229011 时间: 2014-2-16 21:00

这个抽烟的人可以做来吃吃又简单，清火又能润肺

作者: cctv600 时间: 2014-2-24 16:47

刚好家里都有这些食料,周末时就去试试,谢谢了

作者: 蜘蛛王 时间: 2014-2-24 16:50

好东西啊，抽烟的朋友有福了

作者: xuhuacai 时间: 2014-3-7 10:42

这个东西是清热的呢，上火最好吃啊

作者: 春色暖人 时间: 2014-3-7 11:38

看起来这个食物很不错哈，感谢楼主！

作者: kingzxd1 时间: 2014-3-11 19:05

雪梨百合都很将火，天日的时候弄一碗清单的粥很舒服。

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