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标题: [转帖] 葡萄蜜桃原浆[6P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-10-17 11:27 标题: 葡萄蜜桃原浆[6P]

菜谱物语——葡萄蜜桃原浆

最最纯粹的甜蜜——这可不是葡萄酒，而是带着葡萄的浓香和蜜桃的清甜的水果原浆。发酵后的水果带有淡淡的酒香。却带着浓郁的水果味。与苏打水一起饮用不是更比XX汽水更健康美味吗？用传统的酿酒方法制成的水果原浆，保留了水果的纯真原味，却又带有淡淡的酒味。真的是“老菜新做、大不一样”呢。

菜品口味：果味

主要工艺：拌

所需时间：一小时

难度：简单制作

所用厨具：其它

食材明细：

葡萄100克蜜桃50克白糖165克

制作步骤：

1. 将葡萄洗净、切成两半。蜜桃洗净、去皮切片。

2. 一层水果一层糖，直至铺满瓶子为止。

3. 糖开始融化，开始吸收水果的水分。

4. 每天用干净干燥的筷子搅拌两次、可加速糖的融化。

5. 将水果过滤出来。

葡萄蜜桃原浆做法小贴士

1、喝的时候用水稀释，用温水或冷水都行，不要用热水。

2、过滤后要将原浆放进冰箱，室温会让原浆继续发酵。

作者: ldlgwq 时间: 2014-10-17 21:45

看上去还是比较诱人的，不过可以考虑加点柠檬水，应该味道会更好

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