“鲜活的虾，就用最简单的做法，煮一煮就好了。以往煮虾都是白煮，最多放一点儿葱姜，今天煮的时候我特意加了盐，调料总是很有意思，加了一勺盐，虾子更新鲜甜美了。 材料：鲜虾 配料：姜 葱 调料：盐 醋 芝麻油 生抽 做法：”

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辅料

厨具

分类

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  鲜虾，我通常用一点淡盐水清洗。
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  准备葱和姜，这里的一部分姜将用来制做蘸料。
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  葱切大段，姜切片。小锅加水，加上葱姜煮上。
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  用牙签抽去沙线。
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  水开后加一久盐，搅均。
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  将虾下锅
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  煮透。所需要时间会因锅具炉具不同而不同。
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  生姜去皮磨成蓉，加上生抽芝麻油和醋做成汁。煮好的虾捞出，蘸汁开吃吧。