[转帖] 地道的哈萨克烤全羊全过程

这是在新疆天山脚下的哈萨克族人接待客人的地方.

第一步杀羊

第二步比较血腥省掉

第三步,把伴好料的羊放进这个窑里,然后全部密封好


第四步检查密封,用泥浆再封好漏烟的地方.


第五步完全密封烘烤约20分钟.

第六步够时间后,开封.


第七步,取出香味十足的烤全羊.


第八步传菜.

还是第八步传菜.客人在蒙古包里用餐.


第九步开始品尝地道的哈萨克族烤全羊.


图片较大，打开有点慢，看不到请刷下！谢谢！

[ 本帖最后由 haojie123 于 2008-11-12 18:45 编辑 ]