[转帖] 原创】茉莉私房菜【鲫鱼豆腐汤】

liyi2047 该用户已被删除	181楼大中小发表于 2011-2-20 11:19 只看该作者 0 鲫鱼脊背上的刺太多了，我有一次把鱼熬烂了，结果刺都出来了，喝的那叫一个费劲
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sexwill 该用户已被删除	182楼大中小发表于 2011-2-20 11:39 只看该作者 0 鲫鱼豆腐汤简单，鲜美，每次回家都要吃的菜，鱼汤太鲜美了
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三进三出该用户已被删除	183楼大中小发表于 2011-2-20 12:09 只看该作者 0 鲫鱼做汤，好像坐月子女人不下奶的良方，偶是做过，也吃过，白汤确实不错，就是小鱼刺挺麻烦的。
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一泓该用户已被删除	184楼大中小发表于 2011-2-20 13:39 只看该作者 0 最喜欢吃鲫鱼了，那个肉啊，太鲜美了。特意进来看看楼主有什么新做法
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lzw181510 该用户已被删除	185楼大中小发表于 2011-2-20 13:48 只看该作者 0 不错不错，最喜欢图解做菜
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Bnard

LEVEL 7

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186楼 大中小发表于 2011-2-20 14:06 只看该作者

水好像放少了。配料加了不少，应该很香。不过加牛奶很有创意，

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wcs8998

LEVEL 1

187楼 大中小发表于 2011-2-27 10:02 只看该作者

鲫鱼豆腐汤=很知名的家常菜。楼主选用的好像是非洲鲫鱼吧！特别是楼主加牛奶这点以前还没用过，可能能更增加鱼的鲜味和汤的奶白颜色吧，赶紧也回家做一回试试。

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maoty2017

LEVEL 3

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188楼 大中小发表于 2011-2-27 10:12 只看该作者

绝对的好吃，而且汤煮的白，是催乳的好东西的啊

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dsds123 该用户已被删除	189楼大中小发表于 2011-2-27 15:05 只看该作者 0 很好不知道如果换成鱼头会是怎么样呢应该会更加好吃吧
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zidie

LEVEL 1

190楼 大中小发表于 2011-2-27 15:57 只看该作者

鲫鱼比较腥需要煎炸一下如果新鲜的鱼不炸更好

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