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[转帖] 小笨鸡炖蘑菇[9p]

chnet1973

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11楼 大 中 小 发表于 2015-12-22 23:11  只看该作者
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最好用榛蘑，蘑菇也可以炒下，不怕炖的。

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caishijijiu

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12楼 大 中 小 发表于 2015-12-23 21:54  只看该作者
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想问问楼主，这道菜用的土鸡是老鸡还是仔鸡啊？

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TTk

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13楼 大 中 小 发表于 2015-12-23 22:48  只看该作者
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试了下，炖好的榛蘑有点土腥味，是不是料酒放少了啊？

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lxbok999

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14楼 大 中 小 发表于 2015-12-25 17:55  只看该作者
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很传统的做法，是东北的口味，楼主在烹饪上，确实有心得

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