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[转帖] 蒸蛋[3P]

dwolei

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11楼 大 中 小 发表于 2013-11-11 21:13  只看该作者
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这是我最喜欢的一种鸡蛋吃法，比炒着吃，煮着吃都好的多！

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woshidabiaa

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12楼 大 中 小 发表于 2013-11-11 22:05  只看该作者
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这个蒸蛋的关键就是放水的多少和温度，这下可以好好学习，谢谢分享

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weegl

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13楼 大 中 小 发表于 2013-11-11 22:10  只看该作者
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点两滴香油酱油，香啊
以前做过几次，感觉整出来不松软，水放多少合适捏

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dddhonghai

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14楼 大 中 小 发表于 2013-11-11 22:16  只看该作者
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这道简单的菜式，还真的不会做哦，蛋痛。

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kiki7528

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15楼 大 中 小 发表于 2013-11-12 16:45  只看该作者
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鸡蛋羹 我老婆很喜欢吃 不过我的做法和这个差不多的 没什么新意

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seowsex

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16楼 大 中 小 发表于 2013-11-13 17:33  只看该作者
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steam eggs looks easy to prepare but it really don't , need skill

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天苍之牙

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17楼 大 中 小 发表于 2013-11-13 18:44  只看该作者
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做出来的怎么得图片上的差那么多啊！

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laohla

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18楼 大 中 小 发表于 2013-11-13 18:52  只看该作者
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说的很简单啊 可以有时候蒸蛋出来时都是蜂窝眼 不知道为什么

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分手假期

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19楼 大 中 小 发表于 2013-11-13 20:39  只看该作者
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鸡蛋羹做得好才是好吃，太老了没口感，太嫩了又会出水，反正我之前都不知道要加盖或者弄保鲜膜，所以蒸出来的蛋里面全是气孔，老得不成样子

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langmaxinxi

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20楼 大 中 小 发表于 2013-11-13 21:45  只看该作者
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很简单的菜了 虽然一点技术含量都没有，但是要蒸的浓郁也需技术

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