[转帖] [原创]酸菜鱼[13P+1P验证]

muzifa

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231楼 大中小发表于 2010-12-5 14:18 只看该作者

去川菜馆那边经常吃的才，感觉不错，尤其是那个汤，很甜美

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missgreenee

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232楼 大中小发表于 2010-12-5 15:52 只看该作者

楼主介绍的这道酸菜鱼，不算很复杂，自己买材料也可以做得到

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zhongguoseyou 该用户已被删除	233楼大中小发表于 2010-12-5 17:41 只看该作者 0 嗯这个才真的很好啊很熟习在北方读书的我几乎每次出去吃饭都点这个感觉有点他乡遇故知在这里看见感觉遇到知音了啊
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cyrwwcyr 该用户已被删除	234楼大中小发表于 2010-12-5 18:16 只看该作者 0 这个菜相当的不错，不过用黑鱼做，好吃点。
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303719836

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235楼 大中小发表于 2010-12-5 18:27 只看该作者

我也正在流口水呢
酸菜鱼真的是人间美味啊~

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ghjimao

Ban to Visit(禁访)

236楼 大中小发表于 2010-12-5 18:33 只看该作者

川菜和湘菜搭档，现在是打遍全国无敌手了。
还有谁记得粤菜、潮汕菜、上海本帮菜吗？

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vodka355

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237楼 大中小发表于 2010-12-6 16:26 只看该作者

鱼要先用旺火煎一下的，这样可以去腥，你这样做出来的鱼汤太腥了。

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31463619 该用户已被删除	238楼大中小发表于 2010-12-6 16:29 只看该作者 0 这盗菜不错哦。主要是鱼肉鲜嫩，口感特别的好，小二来瓶二锅头。
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jinjin123456

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239楼 大中小发表于 2010-12-7 17:54 只看该作者

不错，放豆腐就有点放鱼头炖豆腐的感觉了，还是放点白萝卜片比较好

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