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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-8 18:41   只看TA 21楼
材料都是很好找的材料啊，可以自习研究，慢慢学习一下~
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19750622ff 发表于 2011-1-8 18:54   只看TA 22楼
这是经典的经典呀，每个人都会这道菜，我看过电视，说留学生必会的一到菜。酸酸甜甜的，营养有可口。小学生的入门菜。也是赖人菜，好吃的菜。当鸡蛋碰上西红柿，它们就是天生的一对，绝配了。它们互相融合，恩恩爱爱。你中有我，我中有你。这就是绝代双娇。
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lcxxym 发表于 2011-1-8 19:02   只看TA 23楼
做起来快，吃起来好吃，一个人时最方便的菜。又有营养。
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异客 发表于 2011-1-8 19:03   只看TA 24楼
这个菜也还是要分开炒啊，先炒好鸡蛋，再把西红柿煮成酱，最后把鸡蛋倒进西红柿酱里翻炒，出锅前撒点葱花就更香气逼人了！
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shangdi1983 发表于 2011-1-8 19:39   只看TA 25楼
这个菜这么做太缺乏美感了吧？？注意放点糖就可以了呀！！！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-8 19:45   只看TA 26楼
谢谢楼上放猪油的提示，我也经常做这道菜，味道平平，下次一定不忘放猪油～
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-8 20:17   只看TA 27楼
差不多，我也是这样做的，只是你这样鸡蛋太多，西红柿少。味道就不太好了
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bad1367532 发表于 2011-1-8 20:30   只看TA 28楼
教你一招吧，西红柿炒鸡蛋西红柿一定要剥皮，很简单，用开水一趟再剥，另外最好用大蒜爆锅
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-8 21:03   只看TA 29楼
哈哈，鸡蛋上写字，有意思，其实越简单的菜越是难以烧的有特色。
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mazhengang 发表于 2011-1-8 21:16   只看TA 30楼
西红柿炒鸡蛋要注意将西红柿炒的火候，不能太烂，还要热透，鸡蛋还要鲜，还要有品相，挺见手艺的。
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