材料都是很好找的材料啊，可以自习研究，慢慢学习一下~

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这是经典的经典呀，每个人都会这道菜，我看过电视，说留学生必会的一到菜。酸酸甜甜的，营养有可口。小学生的入门菜。也是赖人菜，好吃的菜。当鸡蛋碰上西红柿，它们就是天生的一对，绝配了。它们互相融合，恩恩爱爱。你中有我，我中有你。这就是绝代双娇。

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做起来快，吃起来好吃，一个人时最方便的菜。又有营养。

异客

这个菜也还是要分开炒啊，先炒好鸡蛋，再把西红柿煮成酱，最后把鸡蛋倒进西红柿酱里翻炒，出锅前撒点葱花就更香气逼人了！

shangdi1983

这个菜这么做太缺乏美感了吧？？注意放点糖就可以了呀！！！

谢谢楼上放猪油的提示，我也经常做这道菜，味道平平，下次一定不忘放猪油～

差不多，我也是这样做的，只是你这样鸡蛋太多，西红柿少。味道就不太好了

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教你一招吧，西红柿炒鸡蛋西红柿一定要剥皮，很简单，用开水一趟再剥，另外最好用大蒜爆锅

哈哈，鸡蛋上写字，有意思，其实越简单的菜越是难以烧的有特色。

mazhengang

西红柿炒鸡蛋要注意将西红柿炒的火候，不能太烂，还要热透，鸡蛋还要鲜，还要有品相，挺见手艺的。