[转帖] 原创】茉莉私房菜【鲫鱼豆腐汤】

qazxc158 该用户已被删除	41楼大中小发表于 2011-1-17 03:39 只看该作者 0 鲫鱼本人最最喜欢的是烤起来吃的鲫鱼汤没喝过有机会尝尝
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wusuowei99

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42楼 大中小发表于 2011-1-17 03:40 只看该作者

鲫鱼豆腐汤其实别看家常，事实上很好喝的。家里可以做。

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请叫我靓仔

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43楼 大中小发表于 2011-1-17 12:29 只看该作者

非常成功的一道菜，喜欢这种奶白色的汤，就是煎鱼比较麻烦

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ycq3355 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2011-1-17 18:21 只看该作者 0 这是个耗材，汤很好喝啊，味道可以啊
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seafarer

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45楼 大中小发表于 2011-1-18 12:11 只看该作者

做法基本和我们南方的一样,可惜的是豆腐的品质无法相比,如果是水晶嫩豆腐,那汤就更白更鲜美了.
适合人群:孕妇. 哈哈!

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wj8621355

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46楼 大中小发表于 2011-1-18 12:21 只看该作者

我觉得加了牛奶的味道始终没有炖出来的味道好！

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she456

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47楼 大中小发表于 2011-1-18 13:19 只看该作者

正合口味，收下细细操炼，修成正果来感谢大家！！！

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280703 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2011-1-18 16:04 只看该作者 0 楼主的手艺不错呀把汤熬到这么白这道菜纯是喝汤鲫鱼炖出了一点味都没有了但汤喝着很鲜
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memtor

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49楼 大中小发表于 2011-1-19 22:12 只看该作者

鲫鱼豆腐汤不但鲜美而且营养丰富，制作又比较容易，很好的家常菜

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sunleyang

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50楼 大中小发表于 2011-1-19 22:23 只看该作者

同意帕拉丁的说法放了奶就没有鱼汤的清香了

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