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[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【西红柿鸡蛋】

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这个菜好吃!
个人觉得加点葱花更好,会更香!
我觉得这道菜好吃在西红柿的酸味能够很好的衬托出鸡蛋的鲜味,而且西红柿炒熟后就没那么酸了,所以显得鲜味非常浓郁。

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这个是家庭妇男的必会菜肴啊,简单易行,呵呵。

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西红柿炒鸡蛋虽然是家常菜,但做好了也不容易啊

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欣赏你的签名验证,建议先把西红柿炒出油来再放鸡蛋,关火后再加盐,另外一个诀窍就是把西红柿久放,放得快烂出水来再炒,那样味道肯定非常好,卖相也好。

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这道菜看起来很简单,做好了可不容易呢,看起来你的鸡蛋放的太多了。
本帖最近评分记录
  • yyttlll 金币 -30 刷版回收ID 2011-1-9 15:46

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很经典的一道菜,不过炒不好就很容易出汤。

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楼主的不是西红柿炒鸡蛋,是鸡蛋炒西红柿。
太实惠了,这要开饭馆就赔死了

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男人应该都会做这个菜的吧 简单 方便 快捷呀

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呵呵  这个菜我也会炒,鸡蛋要新鲜的啊 。谢谢

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我算是看明白了 。兄弟就是一大厨啊 ,什么都敢做啊 ,

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