‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 196 1 ...45678910111213... 20
发新话题
打印

[转帖] 原创】茉莉私房菜【鲫鱼豆腐汤】

DK1314

Ban to Visit(禁访)

积分
11 
金币
560 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-12-18 
最后登录
2013-6-28 
51楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 01:48  只看该作者
0
口水直流啊。小时候妈妈经常熬鲫鱼汤喝。熬的确实是奶白色的。

TOP

sxsy1992

LEVEL 1

积分
3 
金币
149 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-3-13 
最后登录
2025-3-11 
52楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 04:49  只看该作者
0
经典的家常菜啊，不过貌似烧鲫鱼还有要放在油里钢一下，然后汤就会自然是乳白色的

TOP

mtnn

VIP会员

Rank: 6Rank: 6

积分
250 
金币
10000 枚 
威望
10 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-8-26 
最后登录
2025-3-13 

永久赞助会员勋章

53楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 07:44  只看该作者
0
现在的鲫鱼都是人工喂养，味道已不鲜美，鲫鱼豆腐汤还不如鱼头豆腐汤

TOP

shenyingbu 该用户已被删除
54楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 10:00  只看该作者
0
看起来好像很简单，有空的话，我也自己做看看

TOP

sindiao_91

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-1-15 
最后登录
2018-6-27 
55楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 11:31  只看该作者
0
这道菜很好鱼中吃入了豆腐的味道一定很鲜美的回家学一学做一做

TOP

chenliqin 该用户已被删除
56楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 11:38  只看该作者
0
鲫鱼鲜美，只喝汤就可以了，肉已经没味道啦

TOP

Fallen2009

LEVEL 6

Rank: 5Rank: 5

积分
43 
金币
2156 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-10-21 
最后登录
2012-4-4 
57楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 12:20  只看该作者
0
河鱼里面我就吃鲫鱼，鲫鱼豆腐汤我的大爱啊，熬好了之后稠稠的，喝起来绝对爽滑鲜美

TOP

ryoukayou

Ban to Visit(禁访)

积分
4 
金币
206 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
6 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-4-17 
最后登录
2024-5-4 
58楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 12:26  只看该作者
0
我也爱做即鱼汤，但是我总做不出白色的汤，是不是要煎过汤才会白呢。

TOP

amasenya7777 该用户已被删除
59楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 13:30  只看该作者
0
很喜欢喝鱼汤，经常自己做，不过不太会吃鱼，刺一多就嫌麻烦了，所以很少用鲫鱼做汤，一般都是用鱼头。

TOP

m1a101

LEVEL 5

Rank: 4

积分
32 
金币
1583 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-11-12 
最后登录
2018-1-28 
60楼 大 中 小 发表于 2011-1-20 16:24  只看该作者
0
茉莉加油啊.又学了一道菜啊,这菜很实用啊,做其他鱼也适用啊

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 196 1 ...45678910111213... 20
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-13 15:05

Processed in 0.080155 second(s), 4 queries.