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「我要成为VIP」
| rickhunter 发表于 2009-11-7 12:51 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香草啤酒杂烩煮 香草啤酒杂烩煮材料：鸭肉一块 烧肉一大碗 土豆2个 砂糖 油 酱油 麻油 姜 蒜 小茴香 九层塔 宽叶百里香 数枝条 料酒 酱油 啤酒一瓶 1。鸭肉切掉脂肪较肥厚的部分备用 其余切块 姜切片 蒜切碎 2。土豆洗干净去皮切块 鸭肉加入姜片下锅灼煮片刻去掉血腥味捞起备用 3。鸭脂肪下锅炸出油后 倒入蒜 姜 鸭肉 料酒爆炒片刻加啤酒（浸过鸭肉） 倒入土豆 香草 蚝油 酱油 砂糖大火煮开后改中火 倒入烧肉 焖煮至入味软身 4。焖至快收汁 撒九层塔 麻油翻炒片刻至均匀即可 香草乱炖，很好吃呢！     
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