[转帖] 煎饺，也叫锅贴吧——电饭锅版

demottt

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1楼大中小发表于 2008-8-6 18:35 只看该作者

煎饺，也叫锅贴吧——电饭锅版

我是爱吃饺子的，超级饺子迷，最爱的就是妈妈包的水饺和奶奶包的蒸饺，每次回家都吃不够啊。
离开家的日子，自己也学会了包饺子，虽然买现成的饺子皮省却了很多麻烦，但是一个个捏出来也要时间的，偶尔从超市买回一些速冻的饺子放在冰箱，不想做饭的时候拿出来煮熟就好了。
想吃煎饺，在北京很多人叫这个为锅贴，夏天站在炉子边太热了，偶很会偷懒，想起用电饭煲来作煎饺试试，结果很成功呢，娃哈哈。

电饭煲里倒一些油，能沾满锅底就可以了，把速冻的或现包的饺子摆在锅底，盖上盖子按煮饭的程序就可以了，等到跳到保温档的时候，里面噼里啪啦的声音变小了，就打开锅盖到小半碗水进去，盖上锅盖继续按煮饭的程序，等再次跳到保温档，打开锅盖洒些芝麻和香葱末，就可以了。

沾上点香醋，真好吃啊真好吃。

[ 本帖最后由 demottt 于 2008-8-6 18:40 编辑 ]

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0jun 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-6 18:56 只看该作者 0 我很喜欢吃它的很香的，很脆的哈哈
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qd24

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3楼大中小发表于 2008-8-6 18:59 只看该作者

真正的锅贴是要求皮薄一些的,而且两角不能包的太紧.我们这里有家老锅贴的店里面的锅贴都能看到里面的料.

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kue1983

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4楼大中小发表于 2008-8-6 19:50 只看该作者

看起來香酥可口美味多汁 !做法也艇簡易的感謝呀

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asusasusasus 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-8-6 22:21 只看该作者 0 民以食为天，爱以性为重，女以男为夫。男以色为乐！呵呵，食色者性也
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20050106 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-8-6 22:28 只看该作者 0 从小就不爱吃锅贴，感觉锅贴太油腻了！还是吃饺子舒服！
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casperraul

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7楼大中小发表于 2008-8-6 22:31 只看该作者

看起来非常好吃啊一定要去尝试一下看的口水都流出来拉!!!!!!!!!!!

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liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2008-8-7 00:21

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zhaorenaiwo 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-8-6 22:33 只看该作者 0 用电饭锅做锅贴的确有创意，值得推广！我先试下！
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flyltt 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-8-8 13:54 只看该作者 0 楼主你这个饺子的火候是怎么把握的啊，我老是把火弄的很大，饺子都胡了，艾
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chinaxjxz 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-8-8 13:57 只看该作者 0 这样都可以弄啊那就方便了以后在家里自己作来吃
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