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[转帖] 平底锅版羊肉串【9P】

wenwen1234

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1楼大中小发表于 2013-12-31 22:00 只看该作者

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平底锅版羊肉串【9P】

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Hadeszbc 金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-1-2 18:50

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callmelynn

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2楼大中小发表于 2013-12-31 22:59 只看该作者

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版主留言

Hadeszbc(2014-1-2 18:51): 论坛回复要求不少于10个字，否则扣金币，下次注意！

好赞，看着就有食欲

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alxia

乐风

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3楼大中小发表于 2014-1-1 20:34 只看该作者

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关键是怎么才能不粘锅,还有就是用什么油最合适.

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大力枪手

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4楼大中小发表于 2014-1-5 13:32 只看该作者

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用电饼铛，煎烤更方便的，只要一点点油，还不粘锅。

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ooxxooxxoovv

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5楼大中小发表于 2014-1-5 14:08 只看该作者

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还得是烤的更好吃一点啊，外焦内嫩。

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gygshen

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6楼大中小发表于 2014-1-5 15:00 只看该作者

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烤之前用少量的牛奶腌制肉于冷藏室中，烤出的羊肉味道更佳！

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pxiaoj2008

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7楼大中小发表于 2014-1-6 23:46 只看该作者

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野外聚餐首选食品,只不过块大了.

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arthurwarlike

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8楼大中小发表于 2014-1-6 23:53 只看该作者

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回复 3楼的帖子

用不粘锅是最简单的方法啊，油也没有特殊要求，不同的油有不同的味道。看个人喜好。现在的平底锅多是不粘锅，不过如果遇到非不粘锅的情况。比如这次需要10的油，可以先倒6或者7的油，让油温7到8成热之后再倒剩下的3到4的油。第二次倒入油之后立即放肉。这样就不会粘。

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Hadeszbc 金币 +3 认真回复，奖励！ 2014-1-7 22:08

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9楼大中小发表于 2014-1-7 12:52 只看该作者

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色香味俱全啊看着流口水

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水深无声

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10楼 大中小发表于 2014-1-7 12:52 只看该作者

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色香味俱全啊看着流口水

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