[转帖] 杭椒牛柳

cuishoujie 该用户已被删除

41楼 大中小发表于 2010-11-27 20:20 只看该作者

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我喜欢吃牛肉我也做

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信管风凉人该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-11-28 20:51 只看该作者 0 牛肉炒辣椒才固有的香味混合本身就很好吃。我要学习啊
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bjfajks 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2010-11-28 22:25 只看该作者 0 肉不多，只是我吃的肉和杭椒都切的很细，不知是我吃的不正宗，还是这个做的省事
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slloway 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-11-28 22:45 只看该作者 0 看了二楼的回复，我知道怎样把牛肉做嫩：用淀粉勾芡，浇在牛肉上揉搓五分钟，保证嫩。
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huanghe00 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2010-11-29 00:23 只看该作者 0 喜欢吃牛肉，不过要炒嫩了才好吃，本人懒啊，稍微有点麻烦的就懒得动手了
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woha999 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2010-11-29 04:56 只看该作者 0 经常吃！还吃不腻！在饭店就是担心那是猪肉抄的。
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hl54670 该用户已被删除	47楼大中小发表于 2010-11-29 08:48 只看该作者 0 尝试过几次但是每次都把牛肉做老了，很郁闷，进来取经。
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lafael 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2010-11-29 09:03 只看该作者 0 看起来真好吃用普通的大辣椒也可以做么
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thlucifer

LEVEL 2

Rank: 1

49楼 大中小发表于 2010-11-29 09:28 只看该作者

我家经常用猪里脊代替牛肉.更嫩.味道也不错. 一般绿的辣椒不一定够辣.味道应该差不多.我不吃辣椒.不太清楚

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planettf123

LEVEL 1

50楼 大中小发表于 2010-11-29 21:47 只看该作者

不是很爱吃辣椒！
不过我要是做可能基本上都是牛肉了！

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