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[转帖] 芦笋五花肉[7P]

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口水都流出来了,泡笋的水可不能倒了,可以放下锅烧干,味道更好,再加点干椒就更好了!

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看到图片后已经快把胃消化了,可能我现在食欲好,看到这么重口味的就犯馋

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油烧出来才好吃,那样才肥而不腻油烧出来才好吃,那样才肥而不腻

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最喜欢五花肉了,再配上鲜美的芦笋 简直是美味

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这道菜的关键在于干芦笋一定要挑的好,市场上有好几种,挑的不好烧出来的芦笋就很老,咬不动,肉烧的再好也是失败!

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看起来好爽的样子,食欲一下子就来了,简直是精品
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  • mkopji 金币 -3 万能 2011-3-21 23:29

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五花肉的重点是要有别的配菜来吸油,要不油腻腻的,没人爱吃了。干笋吸油不错,别的也可以。

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我们这喜欢甜的,所以正常五花肉也是烧成甜的,最经典的就是梅菜扣肉。那大大的五花肉放在梅干菜上,超级好吃

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用料简单,色泽丰富,是不错的小菜。谢谢楼主
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  • mkopji 金币 -30 多次复制回复 2011-3-21 23:14

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芦笋赶紧现在吃啊。天热了就得有农药了

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