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标题: [转帖] 日本料理 ----花样饭团 [打印本页]

作者: huzi336 时间: 2008-6-27 01:26 标题: 日本料理 ----花样饭团

心相印饭团

做这个饭团纯属是好玩，不过饭团蘸着酸奶做的酱料真的好好吃，
原料：
米饭(糯性好的，可以在焖的时候加点糯米)小半碗、黑芝麻1小勺、番茄干2个(可以用果丹皮代替)、海苔丝少许
酱料：
自己喜欢的沙拉酱都可以，或者我用的酸奶拌苹果粒和圆白菜碎，味道很特别的，算是甜点了。

做法：
米饭拌好黑芝麻，用保鲜膜包好放到心型模具里(我用的是喜之郎的果冻盒)压瓷实，扣到盘子里，番茄干擀成片，修成心型插到饭团上，用海苔丝装饰下。

喜欢寿司可以加寿司醋什么的，我不喜欢，所以没有加。

桔梗泡菜饭团

做法和紫菜包饭一样
用料：
米饭1小碗、黑芝麻1勺、寿司海苔1张、小肉肠1根、桔梗泡菜
做法：
海苔铺在寿司帘上，米饭和芝麻拌匀后铺在海苔上，火腿切四半铺在米饭上，接着铺上桔梗泡菜，用寿司帘兜着卷起来，卷好后包在寿司帘里在来回滚几下，包饭就瓷实了，可以切了上桌了。

[ 本帖最后由 huzi336 于 2008-6-27 01:28 编辑 ]

作者: kent_leo 时间: 2008-6-27 11:52

饭团是不错啦，不过怎么日本料理也算是中华美食？

作者: sexful520 时间: 2008-6-27 11:55

在中华美食的区域,请不要发日本料理好吗?不过味道还可以的!

作者: mizunoyoru 时间: 2008-6-27 14:20

饭团好啊～营养～而且由于烹饪过程少～食物受到的影响也少

作者: 200801999 时间: 2008-6-27 19:47

我认为日本的菜没什么好吃的，淡而无味，还是祖国的饮食文化博大精深啊！自豪！

作者: 风火 时间: 2008-6-27 22:37

日本料理咱没有吃过，看这种饭团也是一般！

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