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标题: [转帖] 第一次做的冰冻紫薯椰汁西米露 [打印本页]

作者: 释怀 时间: 2009-7-20 21:19 标题: 第一次做的冰冻紫薯椰汁西米露

正好周五在家乐福看到有卖紫薯，于是就买了其他材料，西米，椰奶，准备回家做给球球吃

很简单的步骤，呵呵，我想很多人都会做的。

先看材料：

1. 紫薯
这样大小的，我大概用了5，6个吧，其实也没多少的，因为要去皮，最外面的一层最好也是要去掉的。

我是直接洗净，放在电饭锅上熟饭的时候蒸熟的。方便又省力，饭好了，紫薯也熟了。

也可以放在微波炉盒子里，加水，水盖过紫薯，高火转2次，每次5分钟。

转熟后，凉凉，剥皮，切成小块

可以切的小点

2. 西米

我是在家乐福看到这种西米，价格实惠哒

夏天天热，就直接放在电饭锅里煮了

把水煮开，水可以多放点，这样汤会比较多

煮开后，将适量西米放进去，不要太多，西米煮开后会涨开的

用筷子或者勺子不停的拌，如果不拌，会粘锅底的－－－－这点很重要哦
等到西米煮到半透明状态，把紫薯倒进去一起煮，（煮的过程，我放了几颗冰糖，不喜欢甜的，可以不放哦）等到西米全透明的时候，倒入椰奶，滚一下就可以了

我是买了1L的椰奶

OK，盛出来凉凉，然后放进冰箱

冰冻紫薯椰汁西米露，就完成拉，是不是很easy

附上成品PP

一大碗的汤

西米都在锅底

晚上盛到碗里，西米还是在碗底

球球很喜欢喝，喝了这么一大碗

作者: flbhaa 时间: 2009-7-20 22:37

现在好想吃啊，做起来简单又实惠，口水ing。

作者: miyazak 时间: 2009-7-21 06:50

真诱人，也很想试着做一下。不知道哪里有卖紫薯

作者: lili809181 时间: 2009-7-21 07:15

西米露我倒是很喜欢，以前小时候常常吃的，在冰箱里冰过以后凉凉的

作者: wolaiqiaoqiao 时间: 2009-7-23 20:03

操作简单，价格实惠。放到冰箱凉一下，夏天喝着更舒服。

作者: wbml 时间: 2009-7-24 16:03

这粥熬的好喝，呵呵，就是需要的东西太多了。

作者: liujianhua99 时间: 2009-7-26 09:55

方法简单看起来有食欲，是夏天的好食物

作者: saood 时间: 2009-8-1 13:44

这两种材料我都没尝过，不过看着很爽，有点粥的感觉

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