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标题: [转帖] 豆腐鸭汤 [打印本页]

作者: 李渊    时间: 2007-4-7 14:36     标题: 豆腐鸭汤









材料:鸭汤(刚刚做清汤柴把鸭余下的鸭汤),豆腐,小油菜,黄瓜,枸杞。
调料:盐。

做法:
1.将豆腐洗净切块;小油菜洗净;黄瓜洗净切小片;枸杞用温水泡开。



2.将余下的鸭汤煮沸,然后下入豆腐块和枸杞,豆腐煮熟后依次放入黄瓜片和油菜心,最后用盐调味即可。(我在做清汤柴把鸭的时候已经给鸭汤调过味了,所以可以不再放调料或适当的少放一些)








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