[转帖] 煎饺，也叫锅贴吧——电饭锅版

hjs8858 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2008-8-8 14:02 只看该作者 0 这个好,很简单也很好看! 最重要是操作容易! 支持,希望以后还能接受些美食!
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ningshukai

LEVEL 4

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12楼 大中小发表于 2008-8-9 00:58 只看该作者

3楼说的对，正宗的锅贴两边是留了口的。楼主用电饭锅烙锅贴可能比较容易掌握火候，但电饭锅不大啊，一锅能烙几个啊。

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tempno 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2008-8-9 01:12 只看该作者 0 只喜欢吃煎的，煮的水饺我不太喜欢．．．．．
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love1000 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2008-8-10 21:01 只看该作者 0 真是太吃了, 不知道还有别的做法没啊? 每一个都想尝尝~!~!
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神的玩偶

LEVEL 1

15楼 大中小发表于 2008-8-10 21:13 只看该作者

我家这儿称做锅烙。
跟饺子真是差不多，有一点不同就是饺子包完后是鼓肚的，为的是放着省地方，而锅烙是扁的，为的是煎时两面能均匀受热。

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alan蛋卷该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-8-11 00:05 只看该作者 0 我是吃锅贴长大的，好的锅贴皮不会很厚，而且咬一个角里面会有鲜美的汤汁出来，应该和饺子有点区别的，不过楼主还真是厉害，用电饭锅都想出来了，至少色香味中的第一项色面我就想吃了，回头我也试下看。
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zhjgenius 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-8-11 00:19 只看该作者 0 我觉得感觉有点悬，电饭煲会坏的把，我上回用电磁炉都差点红了，温度感觉达不到。
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2152275 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2008-8-11 01:40 只看该作者 0 这个就是煎饺子把！（也可以炸）我们家一般把吃剩下的饺子在炸下吃！
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cco1 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2008-8-11 09:16 只看该作者 0 我很喜欢吃它的很香的，很脆的哈哈
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Luck‖Star 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2008-8-11 09:35 只看该作者 0 小锅贴，哈哈。我喜欢。可惜你那是图，只能看不能吃。
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