[转帖] 扬州名菜——狮子头

janelu

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201楼 大中小发表于 2011-8-13 11:45 只看该作者

狮子头要做到肥而不腻非常不容易，而且肉多了堆在一起会有一股怪味，即便我等无肉不欢之辈也不一定喜欢。

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eyin1107

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202楼 大中小发表于 2011-8-13 14:00 只看该作者

狮子头确实是道很不错的菜，在苏州读书的时候吃过，做的好的，肥尔不腻。上佳也

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c88887391

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203楼 大中小发表于 2011-8-13 15:00 只看该作者

我们食堂也经常弄狮子头，不过感觉不太正宗，不知道最正宗的去哪里吃。对了，图好像挂掉了……

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kingking007 该用户已被删除	204楼大中小发表于 2011-8-13 15:10 只看该作者 0 说实在的狮子头就好像肉丸一样的啊！不过分量是比较多啊
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yani_1985 该用户已被删除	205楼大中小发表于 2011-8-13 15:42 只看该作者 0 原来狮子头就是肉丸子, 谢谢楼主了, 呵呵...
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konachan2009 该用户已被删除	206楼大中小发表于 2011-8-13 15:54 只看该作者 0 好久没有吃过正宗的狮子头了，很怀念家里面自己做的，又干净有好吃，而且肉特精到
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miaomiaomao

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207楼 大中小发表于 2011-8-13 16:24 只看该作者

说真的，扬州的狮子头真的很不错。自己在家做的就没有扬州的好吃。

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骗女人专家该用户已被删除	208楼大中小发表于 2011-8-13 20:52 只看该作者 0 这是一道好菜，以前没有吃过正宗的，现在把他学会自己给自己做
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shanyie 该用户已被删除	209楼大中小发表于 2011-8-13 21:10 只看该作者 0 我们这里叫四喜丸子，不知道和扬州狮子头，是不是一家的？
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baliyahei 该用户已被删除	210楼大中小发表于 2011-8-13 23:32 只看该作者 0 四喜丸子是好东西我们这里结婚都吃这个我喜欢吃哪种纯肉的
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