anshao 发表于 2011-8-6 04:28   只看TA 61楼
我还没吃过狮子头呢,不知道什么时候有空去试一下
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-6 06:53   只看TA 62楼
以前看电视剧《神医喜来乐》就整天听到这个名字,不过全名叫铁狮子头,没吃过,貌似品种蛮多的,以后可以去试一试,看图片就很诱惑了
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dahh 发表于 2011-8-6 07:38   只看TA 63楼
百吃不腻的,煮的时候用白菜叶托住,馅里加点蔬菜可以当主食的。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-6 08:00   只看TA 64楼
扬州名菜啊 不过我喜欢 先炸过 然后汤里煮的那种
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88040302abc 发表于 2011-8-6 08:58   只看TA 65楼
我们这里叫四喜丸子,我挺喜欢吃的,蒸,煮,炸等吃法口味都挺好的
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changning001 发表于 2011-8-6 11:11   只看TA 66楼
狮子头是江南名菜,做的好非常好吃不沾牙,不油不腻
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-6 11:15   只看TA 67楼
这和广东这边做的狮子头有点不一样,广东这边不汤煮,是用油炸的。
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kkxlo 发表于 2011-8-6 11:37   只看TA 68楼
看着就爽,原来我吃的狮子头都是自家做的,非常爱吃。不过还是第一次看见这种做法。值得借鉴啊。
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kumanaa 发表于 2011-8-6 12:18   只看TA 69楼
這樣的做法在東北叫"四喜丸子".記得小時候是婚宴必備菜.現在都不吃了,怕里面的肉都是邊角料.還真是第一次聽說是揚州名菜.
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xunlei234 发表于 2011-8-6 12:24   只看TA 70楼
很喜欢吃,不过一直不知道是什么地方的,以后自己也做一下
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