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[转帖] 咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

ketan123

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61楼 大中小发表于 2010-8-5 20:42 只看该作者

看上去不错，不过第一次听说要放红酒的。还是长城的。

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anfoye

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62楼 大中小发表于 2010-8-5 21:04 只看该作者

鸡肉还是吵一下比较好吧，而且最好在把伏沫去掉。

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xwtm 该用户已被删除

63楼 大中小发表于 2010-8-5 22:47 只看该作者

蜜汁燒骨

材料:肉排、叉燒醬、海鮮醬、麥牙糖.
肉排用李錦記的叉燒醬、海鮮醬加了點水、蒜末、料酒稀釋,蓋好蓋子放冰箱冷藏醃三天,每隔一天翻動一次
把醃好的肉骨排入烤盤
將火轉到250度烤15分鍾
烤的過程中每隔5分鍾刷一次醃肉的汁.
倒半杯水加入麥牙糖一起煮.
把水跟麥牙糖煮成蜜汁糖膠即可.
刷上第一層糖膠烤5分鍾. 再刷一層糖膠烤5分鍾

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barroom2

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64楼 大中小发表于 2010-8-5 22:47 只看该作者

很好吃的吧，看着那么多大块的鸡肉就知道。

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cavinwan

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65楼 大中小发表于 2010-8-6 05:01 只看该作者

看着蛮有诱惑力的，打算试一下，希望能作出楼主的效果来

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xy9293

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66楼 大中小发表于 2010-8-6 11:02 只看该作者

回复 1楼的帖子

嘿嘿不错飞水是指烫一下还是煮熟几成熟~~

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ppppoooo 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2010-8-6 11:28 只看该作者 0 好极了！鸡和土豆简直是绝配！再加上咖哩去除了雪鸡的腥味！！本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-8-6 13:28
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zgxlm0223

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68楼 大中小发表于 2010-8-6 14:50 只看该作者

咖喱要上好的啊，上次做了一次，买了便宜咖喱。结果把菜毁了

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liqifaliyawe 该用户已被删除	69楼大中小发表于 2010-8-7 00:22 只看该作者 0 方法原来这么简单啊，图片很好看，明天就来自己动手试试看!感谢楼主分享！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -10 复制回复--请自重! 2010-8-9 16:05
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a450143909 该用户已被删除	70楼大中小发表于 2010-8-7 00:35 只看该作者 0 刚吃的咖喱饭不过吃的是牛肉觉着还是牛肉好吃，牛肉万岁。
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蜜汁燒骨

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