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All About Food | 美食频道
扬州名菜——狮子头
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-6 13:18
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71楼
白白的 肯定没有像北方菜一样放很多酱油...
话说 这个碗还真别致啊 像螃蟹
0
49564957
发表于 2011-8-6 13:25
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72楼
久闻大名，还没吃过正宗的，看上去垂涎欲滴啊，有机会尝尝
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49564957
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轻舞云飞扬
发表于 2011-8-6 13:32
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73楼
狮子头着个字在神医喜来乐里被发挥到了极致，事实上四喜丸子在北方有这个高的知名度，红白喜事，四喜丸子是必不可少的！
0
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-6 14:17
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74楼
这就是传说中的狮子头啊，貌似很好吃的样子啊。
0
yonghuxingming
发表于 2011-8-6 14:19
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75楼
在南方吃过，貌似是先炸出来，在煮的，外面是金黄色或是黄褐色的，里面的肉时粉红色的，汤很好喝
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leno9527
发表于 2011-8-6 15:57
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76楼
蟹粉狮子头，北方的四喜丸子没这么清淡，味道比较重，颜色也重
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seven773
发表于 2011-8-6 16:27
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77楼
原来这个就 叫狮子头啊？不就是肉丸吗？以前在电视上总听说狮子头的，现在才知道是这东东，没面啊
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zjlgy
发表于 2011-8-6 16:51
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78楼
我们这边就干脆叫肉丸，哈哈，这种还真没吃过，以后有机会去扬州一定去试试看
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zjlgy
发表于 2011-8-6 16:52
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79楼
引用:
原帖由
yonghuxingming
于 2011-8-6 14:19 发表
在南方吃过，貌似是先炸出来，在煮的，外面是金黄色或是黄褐色的，里面的肉时粉红色的，汤很好喝
在我们这边，这个汤是不喝的，呵呵，我们就是南方的
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spanding
发表于 2011-8-6 17:27
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80楼
回复 1楼 的帖子
这菜的做法，不同的地方做法也不同，味道应该也不同，有机会去试试。
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