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[转帖] 韩式酱茄子[5P]

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1楼大中小发表于 2012-12-26 12:51 只看该作者

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韩式酱茄子[5P]

烹制方法　

材料：茄子（一条）、五花肉（适量）、红辣椒（两根）
调料：自制韩式辣椒酱（两勺）、自制韩式大酱（两勺）、鸡粉（适量）

1　将茄子洗净切成大块；辣椒切为两段；五花肉切片。

2　锅烧热，放少量油后，加入五花肉，少许翻炒。加入茄子，翻炒至茄子变软，加入辣椒段，翻炒出香味。

3　加清水，水位超过茄子，中火煮20分钟。

4　加清水，水位超过茄子，中火煮20分钟。

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kaila33 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2012-12-26 12:58

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ww1394812

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2楼大中小发表于 2012-12-29 00:34 只看该作者

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喜欢茄子，看着这饭菜有点饿了噢

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laimuisgay

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3楼大中小发表于 2012-12-29 06:58 只看该作者

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看起来很美味，收藏菜谱下次亲自动手！

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遨游世界

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4楼大中小发表于 2013-1-2 14:46 只看该作者

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楼主是不是在应付差事啊？
好多步骤和图片没有啊

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塞外江南

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5楼大中小发表于 2013-1-2 16:35 只看该作者

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韩式大酱不好买，黄面酱应该也可以代替的吧，谢谢楼主分享

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newone_80

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6楼大中小发表于 2013-1-2 22:44 只看该作者

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肚子好饿啊肚子好饿啊

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wuwangma 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2013-1-3 01:21

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jxfyljf007

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7楼大中小发表于 2013-1-3 01:46 只看该作者

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看流程挺简单家常菜还是比较喜欢家常做法茄子平底锅烙出来的凉拌非常好吃

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huangjinlang

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8楼大中小发表于 2013-1-3 09:44 只看该作者

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茄子这东西真的是好，大众蔬菜，自己单独做菜和与其他食材配伍都可以，价格嘛，也算过得去，经常吃还对身体有好处

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暗欲

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9楼大中小发表于 2013-1-7 12:45 只看该作者

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看起来好油啊茄子应该做清淡点的才不会流失营养吧

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