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[转帖] 可乐鸡翅[9p]

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可乐鸡翅[9p]

可乐鸡翅是我家孩子最爱的一道菜,色泽艳丽,香甜软糯,味道鲜美。做法非常简单,主料为鸡翅和可乐,但味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
用料
主料鸡翅中8个
辅料可乐300毫升料酒10毫升葱5克酱油15毫升姜5克食盐3克白糖3克
1.
原材料:鸡翅、可乐

2.
将鸡翅洗净,中间用刀划几刀原材料:鸡翅、可乐

3.
将鸡翅用葱姜料酒生抽腌制半小时

4.
锅中放入油,将鸡翅入锅中煎一下

5.
将鸡翅煎至两面金黄

6.
放入可乐、食盐、白糖

7.
烧开后改中小火慢焖

8.
将鸡翅焖至熟软

9.
炖至汤汁浓稠即可

烹饪技巧
  鸡翅用刀划开比较容易入味。
本帖最近评分记录
  • ysl1978821 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2017-6-20 00:27

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版主留言
ysl1978821(2017-7-7 21:53): 请您再认真些回复,谢谢!
简单易做,主要是注意火候

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这个可乐鸡翅的做法看了好多好多,感觉每个人都不太一样,因人而异跟着自己口味走吧

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每次都是做可乐鸡翅,时间长了,觉得太甜了,试试红烧或者油煎。

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可乐鸡翅就是甜点味道才好点,不过容易烧焦了。

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这个比较好做,鸡翅需要提前划几刀

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