提起“香草香草”的牌子，常住北京的朋友恐怕少有人不知道。热情贴心的服务、云南特色十足的野山菌火锅加上仿佛将大理美景挪到北京般的精致装修，让位于海淀区苏州街的“香草香草云南原生态火锅大理店”的名字深入人心。不管是一家老小的温馨聚会、三五好友的把酒言欢还是亲密爱侣的浪漫晚餐，人们都会在第一时间想起“香草香草”的悠远飘香。
今天我们要走进的是新近开业的位于呼家楼地铁站旁边的“香草香草云南火锅丽江店”，这一次香草香草又带给了我们怎样的惊喜呢？下面就让我为您一一道来。
餐厅地址：朝阳区朝阳北路237号复星国际中心2层（朝阳医院东门斜对面）
行车路线：可乘坐125、350、611、750路公交车抵达关东店北街东口站；地铁呼家楼站下车西行500米。
餐厅地址：海淀区苏州街55号名商大厦二层
行车路线：可乘坐944、26、361、367路公交车抵达人民大学西门；地铁10号线苏州街站D口出站直行200米。
餐厅环境
从店名——丽江店就不难看出，这家香草香草的装修以丽江古城为创作蓝本，餐厅的每一处细节、每一个角落都闪烁着丽江特有的光芒。为了到达最佳的创意装修效果，餐厅所聘请的顶级室内装潢设计师在丽江古城居住、生活了相当长的一段时间，不仅走遍了丽江的每一个角落更重要的是深入的了解、体味了真正的“丽江味道”。使得香草香草云南火锅丽江店与丽江古城不仅“形似”更“神似”。
众多的客栈是丽江的一大特色，这些客栈多非丽江本地人所开而是来此的游客出资开设，能赚钱是自然，但更多的人开客栈则是由于那恐怕永远也难以割舍的丽江情节。
丽江的客栈，丽江的故事。这里的客栈几乎每一个都蕴含着一个独特的故事，而香草香草云南火锅丽江店便将其中最具代表性的37个客栈、37段故事搬到了我们的身边…
民族特色饰品
自酿酒
川码头
木府
木府是丽江木氏土司衙门的俗称。也是丽江历史的见证，古城文化的象征。它位于丽江古城西南隅，建筑格局模仿北京紫禁城而布局，占地46亩。有“北有故宫，南有木府”一说。
香草香草的“木府”是包间中最大的一个，最多可同时容纳客人15位。
木家苑
木家苑即木氏土司府生活区，而丽江木家苑客栈是在木氏土司直系后人的房屋基础上改建而成的星级标准客栈。可观木府，览古城。
香草香草的木家苑区域随处可见的东巴文和独具特色的小装饰让这个区域的文化气息尤其浓郁。
川码头
川码头位于束河古镇老四方街旁。在丽江有“不到川码头 未到丽江游”这么一说。香草香草的川码头同样依傍着“丽江”，若您有雅兴还可以侧坐于木扶手上，体会一把流水身边过的闲适。
躲起来
丽江躲起来客栈是一个农家小院，深藏小巷中，院落幽雅宁静，干净整洁。住在小院中，让人不禁发出一种“小院隐于林 大院隐于市”的感叹。香草香草的躲起来同样环境隐秘而幽静，非常适合边吃边聊，绝不会被外人所打扰。
餐厅“瀑布”
餐厅环境
千里走单骑
千里走单骑，出自三国时期的历史典故。主要讲述关羽、刘备下邳失散，关羽陷身曹营。刘备去投袁绍，关羽得知刘备下落，单人匹马保护二家皇嫂千里寻兄。在五关当中分别受到了孔秀、韩福、孟坦、卞喜、王植，秦琪的阻拦；关羽被逼无奈，过五关斩六将。最后在古城兄弟君臣夫妻相会，戏文当中又叫古城会。另外，与此同名的还有导演张艺谋的电影《千里走单骑》。
千里走单骑客栈自古就是茶马古道上丽江城里有名的驿站。
夜荷塘
客栈位于五一街中段，大石桥附近，临水而居，交通方便，是观景的绝好之地。近可分钟入闹市，远可隔喧嚣于栈外。香草香草的夜荷塘亦是如此。
2046
2046是束河的一个客栈，酒吧，电影主题吧。同时它也是一部由王家卫执导的影片。香草香草的2046同样韵味十足，可谓耳畔流水潺潺、身边绿意盎然。
餐厅环境
餐厅环境
卧龙山庄
丽江卧龙山庄客栈位于古城黄金地带关门口附近，旁边就是古城著名景点水磨坊、猜字壁、小吃一条街。
阿哩哩
“阿哩哩”流传于纳西族自治县，是纳西族的一种传统歌舞，内含高兴、欢乐之意。
一米阳光
相传，在丽江，每到秋分的时候，上天就会撒下万丈阳光，在这一天，所有被阳光照耀过的人们都会获得美丽的爱情和美满的生活！可这招来风神的嫉妒，因此，每到这天，天空总是乌云密布。人们的所有梦想都被那厚厚的云层所遮盖。风神善良的女儿，因为同情渴望美好生活的人们，就在那天，偷偷的把遮在云层里给人们带来希望和幸福的阳光剪下一米，撒在陡峭的悬崖峭壁上的一个山洞中，让那些爱情的勇者，让那些对爱情执着同时又不惧怕困难和危险的人们，可以在那天得到那一米阳光的照耀，而因此过上幸福美满的生活！
香草香草的一米阳光紧邻大玻璃窗而又被一侧的墙壁挡住了一部分。阳光明媚时，斜射进“一米阳光”，温暖、舒适，更让人想起了那一个关于幸福的传说。
柔软时光
餐厅环境
新月阁
丽江新月阁客栈位于丽江古城的中心，离四方街100米。古色古香，环境幽雅。古老的纳西大门，门前用鹅卵石铺成的双鱼迎荷花，四合院内用鹅卵石铺成的纳西族福寿图案，院内用棕树建成的农家式的咖啡厅及各种盛开的鲜花和翠绿茂盛的青竹。
丽江源码头
丽江源码头客栈位于丽江的源头，意味着财源滚滚的伊始。而香草香草的丽江源码头也位于这里的丽江源头。
柔软时光
丽江的时光很“柔软”，这个柔软一是指白天在阳光的抚摸下很暖和、没有炎热的感觉；二是指在丽江，游客都会觉得时间过得很慢，甚至于，在丽江，你可以忘记时钟在转动。另外，《丽江的柔软时光》是一本很热卖的书。
木氏客栈
位于古城内小四方街旁，古城三条河之一的东河边上的豪华民居“木氏客栈”闹中取静，依河而栖，真正的小桥流水人家，是休闲度假的好去处。
四方街酒吧巷
餐厅环境
纳西印象
纳西印象客栈位于古城的中心，将古老的纳西传统四合院与纳西族的风情与格调相融合，给游客们留下纳西地道的印象。客栈为土木结构，冬暖夏凉，院子里阳光明媚，种有一棵桃树，春天时可以欣赏桃花景色。
百岁坊客栈
百岁坊得名于乾隆年间，传说此巷内九户人家中居然出现过两位过百老人，乾隆皇帝甚为欢喜，赐匾于“百岁坊客栈”，这所百年老宅现在为成为当下丽江资历最老的客栈。
桃花岛
桃花岛驿站是丽江古城内唯一具有纳西民居外观，内设星级标准，真正具有小桥流水环绕的古城客栈。香草香草的桃花岛环境非常浪漫，尤其适合情侣约会。
四方街酒吧巷
丽江古城在海内外的名气很响，城里的那条著名的酒吧街，更以它超旺的人气和极富个性的风土人情让所有去过的人难以忘怀。这就是“四方街酒吧巷”。酒吧街与丽江古城翠柳成荫的新华街平行，从大水车开始，一直延伸到用七彩石板铺就的四方街。
古城花马国
餐厅环境
Greece （希腊）
丽江的建筑与希腊的建筑有相似之处，例如建筑中的主打色白色和蓝色。
1997年12月，丽江被联合国科教组织列入《世界文化遗产名录》，与希腊的雅典、日本的京都、法国的巴黎、意大利的威尼斯这些城市一起载入史册。
以Greece命名的客栈，充分的突出了丽江的文化所在。
古城第一湾
丽江古城第一湾客栈位于古城中心地段密士巷，是丽江古城最早的家庭旅馆之一。它是由一间四百年保护民居改建而成，占地一亩。“古城第一湾酒店”距今已开业十年有余，是丽江古城最早的客栈型酒店之一，在业内享有盛名。
纳西净地
纳西净地客栈源自纳西语歌曲《纳西净地》，是一家充满浓郁本土纳西风情的客栈。
古城花马国
客栈位于古城中心大石桥边，窗下就是小溪，晚上可听着潺潺水声入睡（其中有2个房间可以从屋里远望玉龙雪山），实在是一流享受。
餐厅环境
餐厅环境
Memory忆栈
MEMORY忆栈由位于古城内的三个民居院落组成，即失忆回忆——MEMORY忆栈1#院；阳光餐厅，云卷云舒——MEMORY忆栈2#院；观景客房，花开花落---MEMORY忆栈3#院，休闲客房+咖啡茶吧。
水畔昔街
水畔昔街客栈位于古城中心地带，位于四方街和木府之间，步行去四方街和木府分别都只需三分钟，出行极为方便。
在水一方
“所谓伊人，在水一方”。客栈是个纳西小院，在靠近万子桥的河边，隔河就是人流滚滚的古城七一街，背后就是幽静的普贤寺，步行到四方街5分钟左右。
月光部落
这是一个闹中取静的地方，距七一街几步之遥，却能安享宁静的午后阳光，感受丽江无处不在的美，无论闲谈、眺望、举目，院子里四四方方的天井上总是深邃的蓝天和闲闲的白云。夜静的时候，一首老老的蓝调和着月光，那至纯至静的音乐在耳边流淌，细细品味手中的那一杯清茶——清香，清淡、慢慢享受这柔软的丽江时光。
香草香草的月光部落光线柔和而微微泛黄，情迷恍惚之间似觉沐浴于丽江温存的夜色之中。
餐厅环境
餐厅环境
茶云间
茶云间包含两重含义：
一、地势高，是丽江古城的观景最佳点之一，想象在丽江夏日雨季的云雾中品茶，是否有别样的感觉？
二、云南是中国茶文化发源地之一，普洱茶是其代表，同时云南又被称为“彩云之南”，所以才有了茶云间的命名。
纳西古乐宫
纳西古乐是唐明皇等皇室贵族创作的宫廷音乐，是世界上最古老的音乐之一。纳西古乐主要由两部分组成：《白沙细乐》和丽江洞经古乐。
新龙门客栈
云南省丽江市古城区大研古镇新华街黄山下段41号，被丽江市政府评为2005年十五家平安客栈之一。
《龙门客栈》也是一部用西方手法拍摄出的东方电影，这是一部在中国武侠电影史上占据重要地位的影片。
万景楼
万景楼在丽江古城狮子山上，视角经典，不出庭院都能纵览大研古城的全景。在香草香草的万景楼同样可以俯瞰整个餐厅风景。
“东巴墙”
餐厅环境
格桑梅朵
藏族有一个美丽的传说：不管是谁，只要找到了八瓣格桑花，就找到了幸福。
“格桑”为藏语，即好时光之意，它是说，在春夏之交雪域高原有一个璀璨的好季节，风姿绰约的格桑花儿就会如约来到草原上，为青春亮丽的姑娘们带来好时光，也带来幸福。而“梅朵”藏语里就是“花”的意思，所以格桑梅朵为“幸福之花”之意。
格桑梅朵客栈是一个闹中取静的好去处。院子天井巨大，花木繁多、阳光充足，夜晚毫无喧闹之声，极为安静，喜欢清静的朋友来格桑梅朵准没错。
玉龙客栈
临近玉龙雪山，所以取其名为“玉龙客栈”。
丽江古城玉龙客栈位于光义街忠义巷124号。是由丽江传统民居改建而成的。
万古楼
万古楼是丽江标志性的建筑。它在东巴文中解释为“千年万代楼”，纳西语称“温古轮”，意为观览畅怀于制高点，因谐其音，名为“万古楼”。“万”者，寓意俯瞰丽江古城及其田园风光，遥望玉龙雪山万年冰川，又寓意丽江恢复重建家园，千古流芳，万古不朽。
万古楼为塔式五重檐全木结构建筑，高33米，象征原丽江纳西族自治县33万各族人民。主体柱子16根，都是通天木柱，是中国全木结构斗拱建筑一柱通顶不连接的第一楼。柱长22米，反映民间“好事成双”的说法，以及婚嫁选择双日为吉的习俗。采用16根通天柱，反映纳西族东巴象形文字中有开天九兄弟、劈地七姐妹的传说，寓意纳西儿女共同创造美好的世界。
大研阁
大研古城位于丽江盆地的中心。这块盆地像一方碧玉做成的大砚台，古时“研”通“砚”，因此古城也叫大研古镇。大研阁为纳西族庭院式旅店。院中五彩缤纷的鲜花，把这个高原水乡中的小小客栈辉映得姹紫嫣红，春意盎然。
“幸福全景”
餐厅环境
等一个人
等一个人客栈位于古城区光义街忠义巷97号。看名字就不难猜出，这家客栈蕴含的故事与爱情有关。相传一对有缘人在丽江相遇并一起渡过了一段短暂而刻骨铭心的美好时光，之后便各奔东西。不久后，那位痴情女子因为思念男子便回到了丽江，开了这家“等一个人”客栈。在等待中憧憬着美好的再次相遇……
香草香草的等一个人，只为有缘的你们准备。
好望角
“好望角”的意思是“美好希望的海角，位于南非西开普省开普半岛南端的岩石岬角。
溢璨泉
溢璨泉与丽江古城传统的三眼井不同，它是单眼井、为饮水专用，让人留连的是民风古朴的“护井公约”，还有给人以方便的泉边小碗，你可自取舀饮，甘甜清洌的感觉如古城民风一样醇厚。
幸福全景
客栈可以看到古城全貌，所以取名为幸福全景客栈。幸福全景客栈位于丽江古城狮子山上，离四方街三分钟路程，宽敞明亮的纳西四合院民居，院内特设立了观景台。无论清晨还是黄昏，当您站在观景台上，美丽的丽江古城全貌尽收眼底。这里可以看到古城的全景和周边的景点，让你赞不绝口。香草香草的幸福全景亦是如此，不仅可饱览餐厅全貌还可以透过玻璃窗欣赏屋外风景。
今年北京的冬天尤其寒冷，也格外的长。一向细心入微的香草香草也特别准备了适合冬季食用的菜品。让您不仅吃得美味、吃得高兴，更能吃得温暖、吃得健康。
三七天麻滋补锅
冬季首推的滋补锅底。采用云南特产文山三七，昭通天麻，党参、淮山、百合、莲子、当归、沙参、甘草、山菜、麦冬等二十余种名贵药材，风味小料与宣威火腿片一同文火慢炖数小时，以达到防痛、治病、保健强身、延年益寿的功效。不但汤鲜味美，而且具有很强的药膳滋补保健功效，特别是对头痛。偏头痛。胃病的患者有明显的滋补保健效果。适合所有小料，石林腐乳碟是首选。
丽江糊辣子母锅
经过烤制的辣椒散发出的煳香。让人过口难忘。锅底中的数十种香配料大多是云南特产，这些独特的香配料加上精心的单锅烤制，使糊辣的风味更为醇正浓厚，糊而不焦，香味醇厚，辣而不燥，健胃提神，外圈是糊辣汤，中间小锅是高汤，高汤经过8小时以上小火熬制成。
菌王奇香锅
采用名贵的牛肝菌，虎掌菌等10种以上的云南特有的野生菌粉和高汤一起熬制，保证是最地道的云南本地菌汤口味，口感香浓鲜美，营养丰富，含多种氨基酸、维生素、矿物质，对流感和糖尿病有治疗和保健作用。
配以独有的普洱茶花鸡，云南特产的豆制品，藏红花、板蓝根等新鲜药材“蔬菜”。当鲜嫩的菌类、甜嫩的鸡肉、软糯适口清香无比的豆腐、鲜美的清汤温柔地触动着味蕾时，感觉无以言表。
香格里拉嫩牦牛
在其他火锅店中非常少见的嫩牦牛肉。肉质鲜嫩至极且营养丰富。肉取自在香格里拉生长的牦牛，这里的牦牛只食用纯天然绿色牧草，肉质嫩中带韧，是绝对的绿色食品。牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，极适合冬季食用。
云南小丰收
由苦菜、佛手瓜尖、易门姜饼瓜、甘蔗苗组成。清淡而滋味十足，是菌类和肉类涮品的绝配。
鬼鸡
云南景颇族的一道名菜，也是每逢盛大节日必备佳肴。采用云南茶山自然散养的茶花鸡为主料，加入云南很多野生佐料和调料野山椒、野柠檬、野香菜等。酸辣味道，口感鲜嫩丝滑。
云南地鲜组合
七彩土豆、山药、莲藕、红薯组合而成。
彝族泡凤爪
又叫发财手，云南彝族口味。凤爪已去骨，食用起来非常方便，凤爪是采用云南在茶山上自然散养的茶花鸡的爪子。辅料为胡萝卜、青笋、西芹、姜等。味道稍微有点辣，不太能吃辣的朋友恐怕无福消受了。但是对于能吃辣的朋友，这可是一道不可多得的极品火锅伴侣。味道辣得清爽、口感韧得有弹性，不管您是想喝点小酒还是就和着各种涮品都非常过瘾。
丰收季节
由野生红番茄和冬瓜条组成，野生红番茄（是采摘云南的野番果），有防辐射抗紫外线的功效，瓜条是将冬瓜煮熟在鲜橙里浸泡而成。冰凉爽口，是女士和小孩子的最爱。
傣家菠萝饭
将糯米、菠萝肉与糖一起放入菠萝壳内蒸熟。菠萝肉完全融于糯米饭当中，达到不见菠萝肉只有菠萝香的效果，老少皆宜。
云南小四拼
由竹荪、大理饵块、版纳香干笋、通海豆腐结组成。
豆制品小四拼
由包浆豆腐、姜黄豆腐、建水香豆腐、石屏豆腐皮组成。
云南包浆豆腐：云南独有特殊加工方法而成，越煮越嫩、放到锅里体积会膨胀一倍，口感嫩滑，如新鲜豆浆般满口豆香；
建水香豆腐：吃了建水香豆腐才知道原来豆腐也能如此筋道！口感有些点像年糕但更有劲儿，与小料完美结合、香味悠远；
姜黄豆腐：是用野生姜熏制而成，有药用功效，可以趋寒暖胃；
石屏豆腐皮：石屏特产，曾被献于慈禧，慈禧食后连声称好，遂为贡品，其色泽金黄，味道鲜美，柔嫩爽口，是当地人招待宾客的上乘之品。
鲜花虾丸
丸子完全由鲜虾肉构成，嫩滑至极，点缀的玫瑰花和菊花花瓣让涮品的卖相美的一塌糊涂的同时也为丸子平添了一缕清新的花香。
蘑菇拼盘
滇味拌鱼皮
赠送的小菜
小料
傣味酸辣碟
配料：小米辣、西红柿、柠檬、大香菜等。
大理鲜香碟
配料：腐乳汁、花生芝麻面、香菜、葱蒜、蚝油等。
特色饮品
紫薯汁
姜饼瓜汁
自酿米酒
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