标题:
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瑞典肉丸[4P]
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作者:
80002
时间:
2008-12-2 12:15
标题:
瑞典肉丸[4P]
制作方法:
主 料：
牛肉,猪肉
辅 料：
土豆,面包,黄油,洋葱,鸡蛋 材料：牛肉末500g、猪肉末500g、面包屑120g、黄油100g、洋葱2个、鸡蛋2个、土豆（主要用作炸薯条）。
调料：盐2小匙、胡椒粉2小匙、肉豆蔻粉1小匙、果酱。
（以上材料要根据自己的需要进行缩减~）
做法：
1.洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放入洋葱末炒到变色。
2.牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。
3.再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。
4.锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟。
成品：
作者:
zhangyeye1978
时间:
2008-12-2 13:11
看着很诱人，这些料正好家里就有，回去做下试试
作者:
cryma
时间:
2008-12-2 17:22
看起来做法不是很复杂..搓丸子也有技巧的吧..可以作为零食或体育节目的零食小点啊
作者:
ynsfzx
时间:
2008-12-3 00:38
1L的兄弟说的对~材料简单方便,过程还不复杂~
适合俺们初学者学习~实在做垃圾了倒点水做个丸子汤就是了~
[PS:为什么俺越看这丸子越有种看章鱼烧的感觉]
作者:
独钓寒江雪
时间:
2008-12-3 10:53
有食欲做法不是很复杂,些料正好家里就有，回去做下试试
作者:
中原红
时间:
2008-12-3 22:27
做法有点像中国的狮子头，材料都比较好找，适合家庭烹调。
作者:
hackertzh
时间:
2008-12-4 15:54
中国肉丸也很多呀
看上去没什么特色
不过肉丸子我喜欢，嘿嘿
谢谢楼主了
作者:
bomb0609
时间:
2008-12-4 20:51
问下楼主:
肉豆蔻粉和嫩肉粉是一个东西吗?
作者:
arduous
时间:
2008-12-8 23:29
肉丸只要是新炸出来的都会很好吃，不同的是西方用黄油而我们用猪油或菜油。
作者:
niba668
时间:
2008-12-9 21:54
热量很高，小心吃到流鼻血，健康最重要啊，少吃为好
作者:
nebulosewolf
时间:
2008-12-11 14:36
原材料及做法都非常简单，而且楼主制作过程介绍的也非常详细，今天回家就可以尝试一番了。
作者:
boyorboy
时间:
2008-12-11 15:47
这个和中国的做法好像差不多，就多了黄油，谢谢楼主。
作者:
渤海苍龙
时间:
2008-12-11 21:17
看起来非常的有食欲，看来我的减肥计划又要搁浅了。不过黄油超市里有卖的吗？
作者:
dfg2007
时间:
2008-12-12 00:57
楼主的介绍步骤清晰，图文简洁，非常适合初学者
作者:
英伦情人
时间:
2008-12-13 22:24
这么大的肉丸啊，呵呵，不过我还是觉得煮出来的肉丸好吃些！
作者:
魔法学徒
时间:
2008-12-13 23:01
我可是晚上吃饱了后看的啊 不过看过后还想再吃点
作者:
yuxu77
时间:
2008-12-16 01:59
看配图就食欲大发，有机会一定亲手做一道尝试一下
作者:
littant
时间:
2008-12-17 18:33
在IKEA买到过，不知道是不是正宗，口味还行，楼主介绍的做法也挺简单的
作者:
michaelbryant
时间:
2008-12-17 19:15
IKEA的瑞典肉圆还真的很好吃,价格也不贵值得推荐
作者:
chinamsj
时间:
2008-12-17 20:06
很好的菜 做起来也不是很复杂 介绍的也很详细 值得试一下 我回去 买点材料做下
作者:
QQ52312
时间:
2008-12-17 20:40
恩！看其来好像是真的很美味。什么时候自己去做做看！
作者:
zangzhengyun
时间:
2008-12-18 00:42
个人觉得还是中国的撒尿牛丸比较正点，口感爽啊，外国是那样，丸子还配薯条多不健康啊。
作者:
tianhon
时间:
2008-12-18 19:17
看上去十分诱人,不知道好不好吃,有机会弄来尝一尝
作者:
dddchen
时间:
2008-12-18 21:20
不知道是中国的肉丸好吃还是瑞典的好吃呢？
作者:
loverlzh
时间:
2008-12-19 00:19
红烧狮子头才是我的至爱!可惜的是好难吃得到!
作者:
sossun
时间:
2008-12-19 01:38
其实北欧国家气候条件差，很多菜都不好吃的啊
作者:
okiini
时间:
2008-12-19 15:54
想起宜家的餐厅了！这个总是首推的，瑞典招牌是吗？
作者:
xueyeshen
时间:
2008-12-19 21:21
方法很简单，时间比较长，量多一点的话，倒适合看球的小吃
作者:
springwater
时间:
2008-12-20 12:35
Man! it is very good food.Thanks for teach me.
作者:
blackroses
时间:
2008-12-20 14:41
這...不就我經常的弄的肉丸子?
想不到我居然不知不覺的弄了個外國菜啊 ,呵呵
作者:
ben2006
时间:
2008-12-20 15:04
小丸子，偶喜欢，好象很简单，自己也来做试下好了！
作者:
xman2027
时间:
2008-12-22 02:22
很好的肉丸哦,还有这么详细的做法,完全可以自己学做嘛
作者:
ssdlee
时间:
2008-12-22 11:32
是非常诱人的食品，尤其是有些饥饿的时候，真希望能够吃地道的
作者:
我是小淫虫
时间:
2008-12-22 18:35
做法很简单,看着就有食欲,而且一定入口松软,我喜欢,
美味的食物就应该放在口中慢慢品尝
作者:
yoyo_wp
时间:
2008-12-22 21:10
这个要用什么肉制作？
猪肉或者牛肉？
作者:
hachacl2
时间:
2008-12-30 19:53
一道简单的外国菜，很不错。但是我在这里买不到牛肉，可惜拉
作者:
潮湿
时间:
2008-12-30 21:26
标题:
棒@@
有机会我自己也做。。。
太棒了。。看都流口水了@！！！
作者:
ww3950460
时间:
2008-12-31 03:09
材料 要求不高 一般都可以买到。 谢谢提供方法
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