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标题: [转帖] 南瓜馅卷饼[7P] [打印本页]

作者: ijzhg987 时间: 2009-12-11 08:48 标题: 南瓜馅卷饼[7P]

   自从买了袋高筋面粉学做面条，对面食的兴趣就越来越大，感觉像橡皮泥一样好玩，嘿嘿。上周做了一次饼，有南瓜馅的小卷饼和葱花饼，南瓜馅饼做了6个，葱花饼做了5个，其余都做成面条了。

   来看看额做滴南瓜馅卷饼吧～

  先用鸡蛋、冷水和面，和好的面用保鲜膜包好醒半个小时，再揉一揉，又包上醒一个小时.

把一小块老南瓜去皮切成片上锅蒸熟

在醒好的面团上揪一小团下来，抹一丁点玉米油，用擀面杖擀薄，把蒸好的南瓜片卷进去，每个饼里卷了两片南瓜，再切成两块～下平底锅里慢慢煎

小火煎到两面金黄就可以了～额是很喜欢吃这样的饼，淡淡清甜味，南瓜馅很软，饼皮也有QQ的感觉～如果嗜甜还可以在卷南瓜的时候撒点白砂糖滴

作者: 肌肉猫 时间: 2009-12-11 10:11

楼主做的真好，只看图片就流口水了，色泽真的很诱人啊。俺家里吃南瓜时就只会做成南瓜粥，下次也试试这种做法。

作者: 星月不语 时间: 2009-12-11 15:16

清淡食品不错，可惜现在没这功夫折腾。谢谢楼主分享美食。

作者: danei 时间: 2009-12-11 16:11

看上去里面粘粘的，不知道吃起来会不会粘牙齿，那就嚼起来很费劲了，呵呵！

作者: coco2907 时间: 2009-12-11 17:43

外面是面香里面是南瓜的香味，搭配的很健康的吃法哦

作者: zjjjj12 时间: 2009-12-11 18:36

真是太好了，我家正好还有半个南瓜，本来还不知道怎么吃掉，现在有好方法了。

作者: cattac 时间: 2009-12-12 01:14

很喜欢吃南瓜，不过会做的菜不多，要好好学学楼主。

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