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标题: [转帖] 三菇炒粉丝[8P] [打印本页]

作者: ijzhg987 时间: 2009-12-15 18:56 标题: 三菇炒粉丝[8P]

三菇炒粉丝

这些天大家都吃粉丝，极眼馋！厨房里的粉丝买来有一段时间了，该施展它的效用了。

这样的细米粉

汤锅烧水，水沸腾后关火，下粉丝，划散。
盖上锅盖五分钟，捞出。
趁热淋香油&植物油（此举为了避免粉丝粘到一起，也会避免炒的时候粘锅哦）。
淋上油的粉丝根根晶亮，丝丝分明~~~~~~

蔬菜：

莴笋切丝、香菇切薄片、冬菇和金针菇撕成丝、蒜苗和红椒切丁、鸡蛋摊饼切丝。

坐锅热油，煸香蒜苗和红椒，将香菇片和冬菇先倒入，煸炒一分钟再倒入粉丝。为了保持莴笋丝和金针菇的脆爽，要到起锅前再放哦！

滴一些生抽、撒盐、五香粉，翻炒一下，出锅咯！
宝儿想吃点儿带辣味儿的，就弄了一勺油泼辣子。

宝儿拌了个心里美+莴笋+洋葱的凉拌，顺手盖在上面

该脆的脆，该软的软，味道鲜美哟

[ 本帖最后由 liping0527 于 2009-12-15 20:08 编辑 ]

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